tag:blogger.com,1999:blog-70774892390291698072024-02-08T00:49:25.338+01:00Vegyes salátaDebiGabihttp://www.blogger.com/profile/08878527136357640700noreply@blogger.comBlogger892125tag:blogger.com,1999:blog-7077489239029169807.post-28847032132333957372021-03-09T09:37:00.002+01:002021-03-09T09:37:55.034+01:00Aszalt áfonyás, sárgabarackos keksz<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNR2gCdqec87n-Tt41czCQcyztx9I39SuQgETYGU6yg8f9N5IxaVsyoWvDI4bsbvXD6G9CcS3mcfTSTxUAG4E9pkAYdhPeJqOhQFrh1sbWSAEYN_ze602aXjxt8mXWcpKqDFdPeiA8y1E/s2048/20210307_125340.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1418" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNR2gCdqec87n-Tt41czCQcyztx9I39SuQgETYGU6yg8f9N5IxaVsyoWvDI4bsbvXD6G9CcS3mcfTSTxUAG4E9pkAYdhPeJqOhQFrh1sbWSAEYN_ze602aXjxt8mXWcpKqDFdPeiA8y1E/w444-h640/20210307_125340.jpg" width="444" /></a></div><br /><p></p><p style="text-align: justify;">Vannak keksz receptek, amiket alapnak használok és időnként újabb és újabb ízekkel kipróbálva kísérletezem. Ez a legújabb kísérlet eredménye. Mivel ezekből a kekszekből, nem igazán elég egy alap adag, rögtön dupla mennyiséget sütöttem, ami még így is hamar elfogyott :) Az aszalt gyümölcsöktől nagyon különleges és igen kellemes kekszet sikerült sütnöm.</p><p>Hozzávalók, amiket használatam:</p><p>20 dkg vaj<br />22 dkg porcukor<br />25 dkg sima fehér liszt<br />15 dkg rozsliszt<br />2 egész tojás<br />1 kiskanálnyi szódabikarbóna<br />2 késhegynyi fahéj<br />2 késhegynyi gyömbér<br />15 dkg aszalt áfonya<br />5 dkg aszalt sárgabarack</p><p></p><div style="text-align: justify;">Első lépésként az aszalt gyümölcsöket apróra vágtam. A szobahőmérsékletű vajat elkevertem a porcukorral. Utána egyesével beledolgoztam a 2 db tojást, majd jöttek a feldarabolt aszalt gyümölcsök. Kimértem a kétféle lisztet és elkevertem a szódabikarbónával, valamint a fűszerekkel, majd hozzákevertem a vajas masszához. Alaposan összedolgoztam az egész masszát, majd kisebb golyókat formáztam és sütőpapírral bélelt tepsire helyeztem a golyókat. Mivel ez a tészta nem annyira terül szét magától sütés közben, sütés előtt kézzel szétnyomkodtam a gombócokat. <br />Nekem egy tepsibe 20 db fért ekkor méretben.</div>Légkeveréses sütőben 180 fokon 8-9 perc alatt aranybarnára sültek a kekszek.<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhySIQQpeq4x06WXO6uFiqRsEDeUxqxXXVoDqDFJFivWawqJXRn0s8f-758ecEnOmqmUkr5uv1JAH3w2ApdrZn5BIsNlDe1wz3jBqTUVn5ZGrg6S2bRS5VAKogao6cydAONwJSkJO_4iCI/s2048/20210307_125539.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1484" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhySIQQpeq4x06WXO6uFiqRsEDeUxqxXXVoDqDFJFivWawqJXRn0s8f-758ecEnOmqmUkr5uv1JAH3w2ApdrZn5BIsNlDe1wz3jBqTUVn5ZGrg6S2bRS5VAKogao6cydAONwJSkJO_4iCI/w464-h640/20210307_125539.jpg" width="464" /></a></div><br /><br /><p></p><p><br /></p>DebiGabihttp://www.blogger.com/profile/08878527136357640700noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7077489239029169807.post-51404270401504478112021-01-11T11:16:00.000+01:002021-01-11T11:16:11.301+01:00Almás lilahagymás céklasaláta<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHxy8RL1Dpteas2NcHwZP69LNAzPmx3-xtjA3LCSIuuRcdYdtalAvPXIATKITyNvZQNlhy8idSx6yW1YRVJ17snpovBD2pjaDfaS7ieRr0wg2ZjxVunYR-VWlPb-K5IvlD2sd_PKce-aQ/s1492/IMG_20210110_160441.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1492" data-original-width="1190" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHxy8RL1Dpteas2NcHwZP69LNAzPmx3-xtjA3LCSIuuRcdYdtalAvPXIATKITyNvZQNlhy8idSx6yW1YRVJ17snpovBD2pjaDfaS7ieRr0wg2ZjxVunYR-VWlPb-K5IvlD2sd_PKce-aQ/w510-h640/IMG_20210110_160441.jpg" width="510" /></a></div><br /><p></p><p>Nemrégiben a sógornőméknél kóstoltam meg ezt a salátát, és annyira ízlett, hogy elkészítettem magunknak is.</p><p>Hozzávalók, amiket használtam:</p><p>5 db közepes méretű cékla<br />2 db alma<br />2 db kisebb fej lilahagyma<br />fél citrom leve<br />1 nagy doboz tejföl<br />majonéz <br />2 ek mustár<br />bors</p><p style="text-align: justify;">Első lépésként a lilahagymákat vékonyra szeleteltem, megsóztam és jól meglocsoltam a citromlével. Félretettem pihenni. Ezután a céklákat héjában megfőztem. Miután egy kicsit kihűlt meghámoztam és felkockáztam. A tejfölt elkevertem a majonézzel, mustárral, kapott finom frissen őrölt feketeborsot. Az almát alaposan megmostam, majd szintén felkockáztam. Ezek után tulajdonképpen csak beleborogattam a hagymát, céklát és az almát a majonézbe és jó alaposan összekevertem, és már készen is volt a saláta. Már frissen remek íze volt, de miután egy pár órát állt a hűtőben még jobban összeértek benne az ízek. </p>DebiGabihttp://www.blogger.com/profile/08878527136357640700noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7077489239029169807.post-37390467832751907322020-09-18T08:50:00.000+02:002020-09-18T08:50:19.794+02:00Banános diós zabpelyhes kekszek<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJPl08cmZcd0qumQMXnRRo-KzqPwzGJQM0qFn_jky2HPnY8HtVZiFE8bGMJHxEokS7Cj_A-VIrO5vg8eRwKvffrPlgJQQCRAOh_o4DmIW2OgYX-rtleWgb40X2OLKyLZgRgk2tQixSz-k/s2048/IMG_20200917_185408.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1554" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJPl08cmZcd0qumQMXnRRo-KzqPwzGJQM0qFn_jky2HPnY8HtVZiFE8bGMJHxEokS7Cj_A-VIrO5vg8eRwKvffrPlgJQQCRAOh_o4DmIW2OgYX-rtleWgb40X2OLKyLZgRgk2tQixSz-k/w486-h640/IMG_20200917_185408.jpg" width="486" /></a></div><br /> Hozzávalók, amiket használtam:<p></p><p>2 db közepes méretű banán<br />10 dkg dió<br />12 dkg vaj<br />10 dkg porcukor<br />1 csomag vaníliás cukor<br />15 dkg zabpehely<br />12 dkg liszt<br />1 db tojás<br />1 kk szódabikarbóna<br />1 kk fahéj</p><p>A zabpelyhet és a lisztet kimértem, egy tálba tettem, majd hozzáadtam szódabikarbónát, fahéjat. Elkevertem, majd jött még hozzá az összevágott dió is. A vajat elkevertem a porcukorral és a vaníliás cukorral, jött hozzá a tojás, amit szintén beledolgoztam. A két banánt villával összenyomkodtam és belekevertem a vajas masszába. Végül az egészet jó alaposan összekevertem, majd a tepsire gombóc formában szétosztottam. 170 fokos légkeveréses sütőben 15 percig sütöttem. Nekem ezekkel a méretekkel 29 db készült.</p><p><br /></p><p><br /></p>DebiGabihttp://www.blogger.com/profile/08878527136357640700noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7077489239029169807.post-23258226128523500892020-06-03T09:27:00.000+02:002020-06-03T09:27:16.013+02:00Pizzatésztás puffancsok mustáros sajtszósszal<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk-go5zzXghgHEgDgOVrur8mr0j58aXjpy57bQudVKw5VYQxBYtAHOB5HEc007KGv9MB7IyOoI5FZwHrzrKC-7p3WlK1qlm4nESMu7oVZkhXFJcvTn5kEFZK98lu5LhtRA5q_GpZTGgAA/s1600/pizza+puffancs2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk-go5zzXghgHEgDgOVrur8mr0j58aXjpy57bQudVKw5VYQxBYtAHOB5HEc007KGv9MB7IyOoI5FZwHrzrKC-7p3WlK1qlm4nESMu7oVZkhXFJcvTn5kEFZK98lu5LhtRA5q_GpZTGgAA/s640/pizza+puffancs2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Az interneten barangolva feltévedtem az egyik kedvenc főzős oldalamra, ahol találkoztam ezzel a recepttel. Hamar megragadta a fantáziámat és otthon el is készítettük a leányzóval.<br />
<br />
Hozzávalók, amiket használtam:<br />
<br />
Pizzatésztához:<br />
<br />
50 dkg liszt<br />
2 dkg élesztő (friss)<br />
csipet cukor<br />
kb. 0,5 dl tej<br />
1 kk só<br />
kb. 1,5 dl langyos víz<br />
0,5 dl olaj<br />
<br />
valamint a vízbe kell 2 ek szódabirkarbóna<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
A lisztet egy tálban öntöttem. A közepén készítettem egy vájatot, amibe beleöntöttem a tejet. Belemorzsoltam az élesztőt, hozzáadtam a cukrot, majd az olajat és a vizet, sót is. Jól összegyúrtam. A folyadék mennyiségre azért írtam kb. értéket, mert nem szoktam mérni. Nálam a pizzatészta fő mércéje, hogy dagasztásnál ne ragadjon a kezemre. Konyharuhával letakartam és félretettem piheni a legalább egy fél órára.</div>
<div style="text-align: justify;">
Miután a tészta jól megkelt apró golyókat formáztam belőle. Egy nagyobb lábasban feltettem vizet melegedni, amibe miután felforrt két evőkanálnyi szódabirkarbónát tettem. Ebbe a vízbe potyogtattam a golyókat fél percre, majd sütőpapírral bélelt tepsire szedtem ki őket. </div>
<div style="text-align: justify;">
Ezután mentek a 180 fokos légkeveréses sütőbe kb. 10-12 percre sülni, amíg szép aranybarna színük lett.</div>
<span style="text-align: justify;">Most mustáros sajtszósz:</span><br />
<span style="text-align: justify;">Amit úgy készítettem el, hogy kevés liszttel rántást készítettem, amit felöntöttem kb. 2-3 dl tejjel és került bele 2-3 evőkanál mustár, némi bors és egy nagyobb mennyiségű reszelt sajt. </span><br />
<div style="text-align: justify;">
A kisült pizza puffancsokat még melegen mártogattuk a szószba, de finom volt már kihűlt állapotában is.</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1YcD47XzbKPpS5qYs9Clure6IW2b1oIZk3W3ZE5SjL7LQPrtOf4KSozSvT2fmHZcoZah2chqDTUBipImQCcoGilDvEax1J7zKUw_YhI9kP_LPhPmF0bVb5qa8cg6WAYg_1D88OJfPe0o/s1600/pizza+puffancs.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1YcD47XzbKPpS5qYs9Clure6IW2b1oIZk3W3ZE5SjL7LQPrtOf4KSozSvT2fmHZcoZah2chqDTUBipImQCcoGilDvEax1J7zKUw_YhI9kP_LPhPmF0bVb5qa8cg6WAYg_1D88OJfPe0o/s640/pizza+puffancs.jpg" width="480" /></a></div>
<br />DebiGabihttp://www.blogger.com/profile/08878527136357640700noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7077489239029169807.post-72083702253330045522020-05-20T10:21:00.003+02:002020-05-20T10:22:01.352+02:00Hagymás húsgombócok grillen sütve<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-EgRmX2eM6qwTuTvcbZtmZP4vgRtPn0DtV4pomH6U-0mGTLTL6SE3sU6x1JAQBj0HT7EVG5alHxT6AA-E0j1CNLtokAUwELd1Tfw91B5397FTVoToogdeOGCAx9ea5VVKWyDIAHXW5-E/s1600/hagym%25C3%25A1s+h%25C3%25BAsgomb%25C3%25B3c+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1411" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-EgRmX2eM6qwTuTvcbZtmZP4vgRtPn0DtV4pomH6U-0mGTLTL6SE3sU6x1JAQBj0HT7EVG5alHxT6AA-E0j1CNLtokAUwELd1Tfw91B5397FTVoToogdeOGCAx9ea5VVKWyDIAHXW5-E/s640/hagym%25C3%25A1s+h%25C3%25BAsgomb%25C3%25B3c+2.jpg" width="564" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Az idei első grillezés alkalmából kipróbáltunk valami újdonságot. Igazából az ötletet Anyu találta a neten és átküldte nekem, hogy egyszer ki kellene próbálni. </div>
<div style="text-align: justify;">
Na persze miután megláttam a receptet beindult a fantáziám és gondoltam, ha már hétvégére grillezés van tervezve, akkor ezt akár el is készíthetjük. Szerencsére minden hozzávaló volt is otthon hozzá.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Hozzávalók, amiket használtam:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
50 dkg darált sertés hús</div>
<div style="text-align: justify;">
1 egész tojás</div>
<div style="text-align: justify;">
1 kisebb fej hagyma apróra vágva</div>
<div style="text-align: justify;">
1 kk szárított fokhagyma</div>
<div style="text-align: justify;">
2 ek worchester szósz</div>
<div style="text-align: justify;">
2 ek mustár</div>
<div style="text-align: justify;">
1 kk pirospaprika</div>
<div style="text-align: justify;">
1 nagyobb csipet örölt kömény </div>
<div style="text-align: justify;">
1 nagyobb csipet só</div>
<div style="text-align: justify;">
1 csipet bors</div>
<div style="text-align: justify;">
1 száraz zsemle beáztatva</div>
<div style="text-align: justify;">
3-4 fej hagyma, ezek mérettől is függ mennyi kell</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A darált húst beletettem egy nagyobb tálba és hozzátettem az összes többi hozzávalót. A száraz zsemlét az vízben áztatás után alaposan kinyomkodtam, majd összedolgoztam az egészet. A hagymákat megpucoltam, kettévágtam és leszedegettem a külső "héjakat", amikbe tölteni akartam a darált-húsos tölteléket. Gombócokat formáztam nagyjából a hagymahéjak méretében és két oldalról rátapasztottam a hagymákat. Utána fóliába csomagoltam és mentek a forró grillrácsra. A rácson folyamatosan forgattuk őket, de még így is egy-kettő azért jobban megsült, mint szerettem volna, miáltal pár darab hagyma sajnos "kárbaveszett", de szerencsére összességében a többi nagyon finom, enyhén karamellizált állapotot vett fel a sülés közben, melytől a töltelék is kellemes plusz ízt kapott. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Az alábbi fotón a végeredmény tekinthető meg:</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw3BShIMZVOwM3N6jwBVdszKjZBRQO43LWkHfmRzdv647jEAqUdLcvFgCe6hRIcB5yuT8_bvzzwSPqXpsRyYx-D5DZk4FeA9eLB3x_WJQmETSmz818i7Y4hBhSJac2R-JfqbB5NLj5H6I/s1600/Hagym%25C3%25A1s+h%25C3%25BAsgomb%25C3%25B3c.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1503" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw3BShIMZVOwM3N6jwBVdszKjZBRQO43LWkHfmRzdv647jEAqUdLcvFgCe6hRIcB5yuT8_bvzzwSPqXpsRyYx-D5DZk4FeA9eLB3x_WJQmETSmz818i7Y4hBhSJac2R-JfqbB5NLj5H6I/s640/Hagym%25C3%25A1s+h%25C3%25BAsgomb%25C3%25B3c.jpg" width="600" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />DebiGabihttp://www.blogger.com/profile/08878527136357640700noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7077489239029169807.post-53666924936743116042020-04-23T14:51:00.004+02:002020-04-23T14:51:46.335+02:00Túrós sós aprósütemény<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkT86QmxAXw1hJMoxEg44sAuonVL8KD3HsbPbZn861Xsyv7TN6zQm1JxcQjFwj2J_zaabjjMYyyrTzEOMmC_M3VmNoi6EjnL0SzgIKXziVBLrRtghLCv_78N4eSXKvSRzLaJtbXhURxSs/s1600/IMG_20200419_141200.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="952" data-original-width="1600" height="380" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkT86QmxAXw1hJMoxEg44sAuonVL8KD3HsbPbZn861Xsyv7TN6zQm1JxcQjFwj2J_zaabjjMYyyrTzEOMmC_M3VmNoi6EjnL0SzgIKXziVBLrRtghLCv_78N4eSXKvSRzLaJtbXhURxSs/s640/IMG_20200419_141200.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Valami egyszerű és gyorsan elkészíthető sós rágcsára vágytam. Némi nézelődés/kutatkodás után az interneten, az alábbi gyorsan és tényleg nagyon egyszerűen elkészíthető sós finomságra esett a választásom.</div>
<br />
Hozzávalók, amiket használtam:<br />
<br />
20 dkg vaj<br />
5 dkg zsír<br />
25 dkg liszt<br />
25 dkg túró<br />
1 csipet só<br />
1 tojás<br />
valamint a tetejére reszelt sajt, de ez lehet valamilyen mag is pl. szezán, lenmag vagy napraforgó mad<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Első lépésben a túrót villával áttörtem, majd összedolgoztam az összes hozzávalót. Viszonylag lágy tésztát kaptam, de némi lisztezéssel simán ki tudtam nyújtani. Kisebb-nagyobb téglalapokra vágtam, de ez teljesen egyéni, hogy ki milyen formát szeretne. Egy felvert tojással megkentem, majd reszelt sajtot tettem a tetejére. </div>
Ezután 180 légkeveréses sütőben 20-25 perc alatt aranybarnára sütöttem őket.<br />
A fenti képen látható tepsiből nekem 3 adagnyi lett.<br />
Frissen, még melegen isteni finom volt, de másnap is teljesen fogyasztható volt.<br />
Harmadik napról nincs információm, mert elfogyott.<br />
Mindenkinek csak ajánlani tudom, ha egy gyors és egyszerű sós finomságot szeretne készíteni.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCMUatl1mzI8EB4D3B11c2cVw_hD7CcOThwajlX_QhDv_yUegQpNFPx1E4iPAY5LZBySTVVtDK5hoLU5wucCpBoS0RMYAb410zTwbUwHYgZRiR7jxpTN27p4v8j5ej1Y8OXMevsZudinw/s1600/IMG_20200419_141101.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCMUatl1mzI8EB4D3B11c2cVw_hD7CcOThwajlX_QhDv_yUegQpNFPx1E4iPAY5LZBySTVVtDK5hoLU5wucCpBoS0RMYAb410zTwbUwHYgZRiR7jxpTN27p4v8j5ej1Y8OXMevsZudinw/s640/IMG_20200419_141101.jpg" width="480" /></a></div>
<br />DebiGabihttp://www.blogger.com/profile/08878527136357640700noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7077489239029169807.post-66234510389157658152018-07-18T08:42:00.001+02:002018-07-18T08:46:35.198+02:00Tepsiben sült zöldségek fokhagymás-mustáros szósszal<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilKiydb42xMmK1if3fupsDOu9yHFilvYNcJU9BuzztkF8TOeve15-NlXd0cU0z2V7Ne9yheJQZNrFW5SOV6i9FE2Ji8H3THQfVCxK0XiUxjbUoRMyPgatPlfo-FgKEwJdGDuy4CvBc6i4/s1600/IMG_20180703_183919.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilKiydb42xMmK1if3fupsDOu9yHFilvYNcJU9BuzztkF8TOeve15-NlXd0cU0z2V7Ne9yheJQZNrFW5SOV6i9FE2Ji8H3THQfVCxK0XiUxjbUoRMyPgatPlfo-FgKEwJdGDuy4CvBc6i4/s640/IMG_20180703_183919.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
Napok óta kívántam valami jó kis zöldséges ételt. A boltban a zöldséges pultnál nézelődve, némi tanakodás után az alábbi zöldségeket megvásárolva alkottam ezt a tepsis zöldséges finomságot. <br />
<br />
<br />
Hozzávalók, amiket használtam:<br />
1 nagyobb padlizsán<br />
3 db cukkini<br />
5 db sárgarépa<br />
2 fej lilahagyma<br />
<br />
<br />
A szószhoz:<br />
5-6 evőkanál olaj<br />
3-4 evőkanál mustár<br />
3 gerezd fokhagyma<br />
csipet só, bors<br />
valamint friss majoránna<br />
<br />
<br />
Az előkészítés viszonylag gyorsan ment, hiszen a zöldségeket alaposan megmosás után csak karikára vágtam, daraboltam.<br />
<div style="text-align: justify;">
A szósz hozzávalóit egy tálban jó alaposan összekevertem és rákanalaztam a zöldségekre, amikkel jó alaposan összekevertem, hogy mindenhova jusson a szószból. Ezután alufóliával lefedtem a tepsit és előmelegített 180 fokos sütőben 40 percig fólia alatt sütöttem, egy kicsit megint összekevertem az egészet, majd fólia nélkül addig sütöttem még, amíg már kellően megpuhult minden zöldség. A sárgagépának egy kicsit több idő kellett. <br />
Magában is nagyon finom volt, de azért még sütöttem mellé egy kis fűszeres csirkemellet is. </div>
<br />
<br />
<br />
<br />
A felső fotón még nyersen láthatók a zöldségek, alább pedig már a kész végeredmény tekinthető meg:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8bXszIgDmNRp2QTounDcRBoNhBaP4JyMfO6VK4cdBNmkGDfx3uitQSUqA2lisixfyDoWNuzTLnezuGnqDL7FVwgq_cCwgrVuo6k3_vo33OVkBWP5g7JczVhALiKz35bmfqvj_37TJpQM/s1600/IMG_20180703_202859.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8bXszIgDmNRp2QTounDcRBoNhBaP4JyMfO6VK4cdBNmkGDfx3uitQSUqA2lisixfyDoWNuzTLnezuGnqDL7FVwgq_cCwgrVuo6k3_vo33OVkBWP5g7JczVhALiKz35bmfqvj_37TJpQM/s640/IMG_20180703_202859.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<br />DebiGabihttp://www.blogger.com/profile/08878527136357640700noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7077489239029169807.post-61019707835623486982018-06-29T15:42:00.002+02:002018-06-29T15:42:25.595+02:00Töltött leveles tészta kosárkák<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqnD3yZJJ-Y5BWkGvowSkRjJIcJHTIKIFcerRn5HSWA3sVqBNJqN4Vm9alSwVrIBko08x8q7GgcXSEvjWS7hSeL_LpfhQoBik3b-jrfvVZu9-c7EgN7m7G390LbB1R4IBMYpxedW4SjiQ/s1600/kos%25C3%25A1rk%25C3%25A1k.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqnD3yZJJ-Y5BWkGvowSkRjJIcJHTIKIFcerRn5HSWA3sVqBNJqN4Vm9alSwVrIBko08x8q7GgcXSEvjWS7hSeL_LpfhQoBik3b-jrfvVZu9-c7EgN7m7G390LbB1R4IBMYpxedW4SjiQ/s640/kos%25C3%25A1rk%25C3%25A1k.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Vendégváró töltött kosárkák<br />
<br />
Hozzávalók, amiket használtam:<br />
<br />
2 csomag mirelite leveles tészta<br />
1 tojás a kenegetéshez<br />
liszt a tészta nyújtásához<br />
<br />
A töltelékhez:<br />
<br />
60 dkg darált hús<br />
1 fej hagyma<br />
1 vörösbabos konzerv<br />
1 konzerv kukorica<br />
1 kk szárított fokhagyma<br />
nagy doboz paradicsompüré<br />
só, bors, római kömény<br />
<br />
a csípős verzióhoz kerülét még jalapeno paprika is<br />
<br />
mini 24 db-os muffinsütő + sütőpor<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Először a tölteléket készítettem el. A hagymát apróra vágtam és kevés olajon megdinszteltem. Jött hozzá a darált hús, amire jó alapos elkeverés után jöttek a fűszerek: só, bors, római kömény, fokhagyma, majd felöntöttem a sűrített paradicsommal. Közel fél órás főzés és folyamatos kevergetés után belekerült a kukorica és a bab is, amivel még egy pár percig főztem és készen is volt.</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
A levelestésztát kinyújtottam lisztezett felületen kb. 5x5 cm-es kockákra, amiket belenyomkodtama muffinsütő formába, amit előzőleg sütőpapírral ki is béleltem. A tésztát megkentem a felvert tojással, majd rákanalaztam a húsos tölteléket. Miután az összes adag belekerült, ment az előmelegített 180 fokos sütőbe kb. 20 perc sütésre. </div>
<div style="text-align: justify;">
Ebből a mennyiségből 4-5 adagnyit készült nekem. </div>
<div style="text-align: justify;">
Igazi kis vendégváró falatkák lettek, olyan típusú, amit bekap az ember. A férfiszakasznak a jalapenos változat nagyon bejött, bár volt aki igencsak hápogott, hogy jó csípősre sikerült.</div>
<br />DebiGabihttp://www.blogger.com/profile/08878527136357640700noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7077489239029169807.post-51482563654006010932016-12-11T16:56:00.001+01:002016-12-11T16:56:20.049+01:00Stollen, vagyis drezdai kalács<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijNivHlTWtESbkN0jmhlG14xruz0seLZZuTlIWHQELACNxcbU2zcYBOx64VP-tzmUxTyswyAfIWwHbHHonc3KXOVQUmUG6wd0MVmxxpS9Udyp8w8cqe8ccJcdZdQYQjH7TKsOOtU0eO2s/s1600/20161211_163133.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijNivHlTWtESbkN0jmhlG14xruz0seLZZuTlIWHQELACNxcbU2zcYBOx64VP-tzmUxTyswyAfIWwHbHHonc3KXOVQUmUG6wd0MVmxxpS9Udyp8w8cqe8ccJcdZdQYQjH7TKsOOtU0eO2s/s640/20161211_163133.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Évek óta szemezek ezzel a karácsonyi finomsággal, idén végre eljött az ideje, hogy elkészítettem. Nem mondom, hogy az egyszerű sütemények közé sorolnám, de az íze erősen kárpótolja az embert az elkészítése utáni macera miatt.<br />
<br />
Hozzávalók, amiket használatam:<br />
<br />
50 dkg liszt<br />
csipet só<br />
10 dkg porcukor<br />
5 dkg élesztő<br />
kb. 2 dl tej<br />
20 dkg vaj<br />
1 db egész tojás<br />
15 dkg mazsola<br />
1 evőkanálninyi rumaroma<br />
10 dkg kandírozott citromhéj<br />
10 dkg kandírozott vegyes gyümölcs<br />
10 dkg mandula (durvára vágva)<br />
fél kiskanálnyi fahéj<br />
fél kiskanálnyi szegfűszeg<br />
fél kiskanálnyi gyömbér<br />
egy csipetnyi szerecsendió<br />
1 citrom reszelt héja<br />
<br />
Valamint a díszítéshez<br />
8 dkg vaj<br />
kb. 8-10 dkg porcukor<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Első lépésként a mazsolát beáztattam rumaromás langyos vízbe. Utána előkészítettem az összes többi hozzávalót. A tejben elmorzsoltam az élesztőt egy csipetnyi cukorral, kis lángon langyosra melegítettem, majd hagytam, hogy az élesztő elkezdjen dolgozni és habosodni kezdjen. Utána egy tálba öntöttem az élesztős tejet, amihez hozzáadtam az 1 db tojást és a 20 dkg olvasztott vajat. Jó alaposan elkevertem. A liszthez hozzáadtam a fűszereket és a vágott mandulát, belereszeltem a citromhéjat, és szintén jól összekevertem. Ezután beleöntöttem az élesztős masszát és elkevertem, jöttek hozzá a kandírozott gyümölcsök és a lecsepegetett mazsola is. Jó pár percig kevertem/dagasztottam a tésztát, utána a tetejét megszórtam liszttel egy konyharuhával letakartam és legalább 90 percre meleg helyen hagytam kelni a tésztát. </div>
<div style="text-align: justify;">
Mikor a tészta közel kétszer akkorára megkelt kinyújtottam kb. 30 centiméteres cipóra, aminek a közepét egy nyújtófával kinyújtottam, és az egyik felét ráhajtottam a mélyedésre. Ezután megint pihentettem 20 percet a tésztát, majd 170 fokos sütőben kb. 50-55 percig sütöttem. </div>
<div style="text-align: justify;">
(Nekem még erősen tovább kelt sütés közben a tészta, így a "hivatalos" formája eléggé szétplaccsant, kicsit szétlapult...)</div>
<div style="text-align: justify;">
Még melegen, miután kivettem a sütőből a 8 dkg vajat megolvasztottam és rákentem a kalácsra, mire jó vastagon porcukrot szitáltam.</div>
<div style="text-align: justify;">
Állítólag folpackba csomagolva sokáig el lehet tenni, de gyanítom nálunk nem igazán lesz erre lehetőség, mert miután megkóstoltuk a párommal, igencsak finomnak találtuk mind a ketten :D</div>
DebiGabihttp://www.blogger.com/profile/08878527136357640700noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7077489239029169807.post-29239616336062714732016-07-11T11:52:00.001+02:002016-07-11T11:52:21.553+02:00Sárgabarackos pite<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJKi5x37p1O6-bPHafbPZEJCRsYp59ENCnllxp5LuQVVe6Z3nXuaB3vA0iZQRE5ABomS_evRz7-B61iGz3MMh0faJE7SLi4usJLGmiog0x0mVBvVWSZgWo8lQzdNssejEzVHN9uQFCBIU/s1600/20160703_123600.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJKi5x37p1O6-bPHafbPZEJCRsYp59ENCnllxp5LuQVVe6Z3nXuaB3vA0iZQRE5ABomS_evRz7-B61iGz3MMh0faJE7SLi4usJLGmiog0x0mVBvVWSZgWo8lQzdNssejEzVHN9uQFCBIU/s640/20160703_123600.jpg" width="360" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Idén végre rengeteg sárgabarack termett a telken, így lehetőségem volt jó sok sárgabarack lekvárt eltenni a téli időszakra, és szerencsére volt annyi, hogy jutott némi finom süteményre is.</div>
<br />
Hozzávalók, amiket használtam:<br />
<br />
kb. 1 kg kimagozott sárgabarack<br />
20 dkg vaj<br />
25 dkg porcukor<br />
2 evőkanál tejföl<br />
30 dkg liszt<br />
1 csomag sütőpor<br />
6 db tojás<br />
némi fahéjjal elkevert kristálycukor a tetejére<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
A szobahőrmésékletű vajat habosra kevertem a porcukorral. Ezután jöttek bele egyesével a tojássárgák. Miután jól elkevertem hozzáadtam a 2 evőkanál tejfölt, majd érkezett a sütőporral elkevert liszt. Közben a tojásfehérjéket kemény habbá vertem fel és végezetül óvatosan belekevertem a tésztába. A félbevágott barackokat szépen sorban belenyomkodtam a tésztába, majd 180 fokos sütőben 30 percig sütöttem. Miután kisült megszórtam fahéjas kristálycukorral még melegében. Ezután már csak azt kellett megvárni, hogy egy kicsit kihűljön és fogyasztható legyen. <br />Ebből a tésztamennyiségből nekem egy nagy méretű tepsinyi sütemény készült.</div>
DebiGabihttp://www.blogger.com/profile/08878527136357640700noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7077489239029169807.post-76654515803007435702016-06-02T21:31:00.003+02:002016-06-02T21:32:56.535+02:00Epres joghurthab<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAjLcXaekDWgfJ2C4oIZ9AYzGkECYGImZoM2HimazT4eyHMfP1pJKPXDGFAyPGC2RBGRv3ilWoWU0H0ckw8mFEX7uBKnlWZjhDYAtXs0ESwOC5AmYYUMsC1aJ6ptunTFm3Enp2xRCi26c/s1600/epres+joghurt.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAjLcXaekDWgfJ2C4oIZ9AYzGkECYGImZoM2HimazT4eyHMfP1pJKPXDGFAyPGC2RBGRv3ilWoWU0H0ckw8mFEX7uBKnlWZjhDYAtXs0ESwOC5AmYYUMsC1aJ6ptunTFm3Enp2xRCi26c/s640/epres+joghurt.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Kedves párom egyik este hazajött egy láda eperrel. Hirtelen felindulásból jól befalatoztunk mind belőle, de bőségesen maradt még. Sajnos az eper hajlamos a gyors megromlásra, így még aznap este készült némi eperlekvár a téli hidegebb hónapokra, de még így is maradt elég. Némi nézelődés után az interneten találkoztam ezzel a recepttel <a href="http://www.mohakonyha.hu/2013/06/epres-joghurthab.html" target="_blank">ITT</a>, ami nagyon megtetszett.<br />
Másnap be is szereztem a hozzávalókat és elkészítettem.</div>
<br />
Hozzávalók, amiket használtam:<br />
<br />
40 dkg eper<br />
1 nagy és egy kisebb doboz natúr joghurt<br />
fél citrom leve<br />
3-4 evőkanál cukor<br />
4 dl tejszín<br />
1 csomag zselatin<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Első körben az epret megszabadítottam a zöld részektől, jó alaposan megmostam, majd a citromlével és 2 ek cukorral összeturmixoltam. Közben a tejszínt felvertem kemény habbá, amibe belekerült szintén 2 ek cukor. Az eperpürét összedolgoztam a joghurttal. A zselatint egy üvegtálba szórtam egy kevés vizzel elkevertem, majd pár másodpercre mikroba tettem. Ezután jól eldolgoztam az epres-joghurtos masszába, majd hozzákevertem a felvert tejszínt is. Pár perc alaposabb keverés után poharakban adagoltam és pár órára hűtőbe tettem. Pár óra hűtés és már lehet is fogyasztani.</div>
DebiGabihttp://www.blogger.com/profile/08878527136357640700noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7077489239029169807.post-10238661858984998842016-05-23T10:17:00.001+02:002016-05-23T10:17:05.913+02:00Keksz - gyorsan 3 hozzávalóból<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjddiS1H8aNL88J6icSZpCuz0t2YDEttuABGeCQZyK1W_sYe45f4eCjSp854XJi2ZYKEks9qPWjc93N4auZvxZ23Mym34m7ZoK_BFIbRNtLwovSj-lmuHg2hJ_BI1e-7ELEPko2Mo7Bcoo/s1600/keksz.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjddiS1H8aNL88J6icSZpCuz0t2YDEttuABGeCQZyK1W_sYe45f4eCjSp854XJi2ZYKEks9qPWjc93N4auZvxZ23Mym34m7ZoK_BFIbRNtLwovSj-lmuHg2hJ_BI1e-7ELEPko2Mo7Bcoo/s640/keksz.jpg" width="430" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Nemrégiben az interneten találkoztam ezzel a kekszrecepttel. Azzal keltette fel főként a figyelmemet, hogy gyorsan és nagyon egyszerűen, 3 hozzából elkészíthető. </div>
<br />
Hozzávalók, amiket használtam:<br />
<br />
3/4 bögre vaj<br />
2 bögre liszt<br />
1/2 bögre kristálycukor<br />
és 2.5 dl-es bögrét használtam<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
A szobahőrmérsékletű vajat elkevertem a cukorral, majd összedolgoztam a liszttel is. Miután jól összeállt a tészta - hengerformájúra formáztam - folpackba csomagoltam és egy órára hűtőbe tettem. Vékony szeletekre karikáztam, sütőpapírral bélelt tepsibe helyeztem és 160 fokos sütőben 20 perc alatt megsütöttem őket. Sütés után óvatosan kell velük bánni, mert elég könnyen törnek, de amint kihűltek szépen megszilárdultak és igazán omlós finom keksz lett belőlük. </div>
<div style="text-align: justify;">
A jövőben biztos fogok még ilyet sütni. Fém dobozban több napig eltartható, de nálunk már másnapra lábakélt :) </div>
DebiGabihttp://www.blogger.com/profile/08878527136357640700noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7077489239029169807.post-73022575660985606512015-10-25T15:46:00.004+01:002020-11-05T21:54:54.077+01:00Citromos-mákos muffin<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVanpN1pfjy68w7HN7503qeDyoBQXG-F0LdjA5yVZgrW4T4Ez1dm3RjSXcMUAMh8D89CMfzygvr_Pu7SuGTO4WhX0QWT5bWyFpNW8pkTlHGw-wqK-vLc7o4jvhhGN7ylHpdIdROSpydlE/s1600/M%25C3%25A1kos+muffin.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVanpN1pfjy68w7HN7503qeDyoBQXG-F0LdjA5yVZgrW4T4Ez1dm3RjSXcMUAMh8D89CMfzygvr_Pu7SuGTO4WhX0QWT5bWyFpNW8pkTlHGw-wqK-vLc7o4jvhhGN7ylHpdIdROSpydlE/s640/M%25C3%25A1kos+muffin.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Egy gyorsan és egyszerű elkészíthető finomság. Sütéssel együtt nem tart tovább elkészíteni egy fél óránál. Vasárnap délután ideális nassolni való :)<br />
<br />
Hozzávalók, amiket használhatam:<br />
<br />
1 doboz citromos joghurt<br />
2 egész tojás<br />
1 bögre (2 dl-es) cukor<br />
2 bögre liszt<br />
1 csomag sütőpor<br />
1/2 bögre olaj<br />
1/2 bögre mák<br />
1 citrom reszelt héja<br />
fél citrom leve<br />
<br />
Először a joghurtba reszeltem a citromhéjat. Elkevertem a cukorral és a két tojással, valamint a belefacsart citrom levével. A lisztben elkevertem a sütőport, majd hozzáadtam a masszához az olajjal együtt. Végezetül a mákot dolgoztam bele jó alaposan a masszába. 180 fokos sütőben 20 perc alatt megsütöttem őket.<br />
A tetejére a citrom másik felét kifacsartam és pár evőkanál porcukorral addig kevertem, amíg jó sűrű masszát kaptam, amibe a még meleg muffinokat beleforgattam. Ezután már lehetett is fogyasztani. Nekem ebből a mennyiségből 12 db készült.DebiGabihttp://www.blogger.com/profile/08878527136357640700noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7077489239029169807.post-18049714438186228632015-08-03T10:51:00.002+02:002015-08-03T10:51:39.584+02:00Focaccia variációk<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_HTnquAL6NvuNLPInzwuVY3-BIRBWs7z6aPNFdzdZW9TCfC4UCLBIDKWKF-1kM02uwrOrfJ_ywWvcx1q-VEzArnH2UzolswjvMVE4qNf-b4wug30hCJYHMptVj7ybrTir3gUcysXJsC8/s1600/20150802_183352.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_HTnquAL6NvuNLPInzwuVY3-BIRBWs7z6aPNFdzdZW9TCfC4UCLBIDKWKF-1kM02uwrOrfJ_ywWvcx1q-VEzArnH2UzolswjvMVE4qNf-b4wug30hCJYHMptVj7ybrTir3gUcysXJsC8/s640/20150802_183352.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Tegnapi nap folyamán, mivel nem volt akkora hőség, hajlandó voltam bekapcsolni a sütőt. Délután Anyunál szedtünk a kertből egy csomó paradicsomot és friss rozmaringot, ami adta az ötletet, hogy legyen focaccia. Nagyon régen volt már egy kísérletem vele, de már én se igazán emlékeztem rá, így kimondottan üdítő volt ez az újdonság a házi étlapunkon. Némi hűtőáttekintés után, az ott található alapanyagokból variáltam a tésztára mindenféle feltétet.</div>
<div style="text-align: justify;">
Tésztának a <a href="http://szekimama.blogspot.hu/2009/01/pizza.html" target="_blank">pizza tésztámat</a> használtam. </div>
<div style="text-align: justify;">
Készült első körben csak friss paradicsomos, sóval, borssal, rozmaringgal és némi olajjal meglocsolva. Utána kolbászkarikák némi morzsolt sajttal megszórva. </div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
De volt paradicsomos, hagymás, sajtos, rozmaringos változat is.</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Minden adagot 190 fokon kb. 20 percig sütöttem. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGYTQTI4nnCf3YqhA9GbOFkeRs2c5oDnI8ycb5kDlSFwudfxE2hiBrRx08JSAaUzn5sM2aZcoTP4fVNeUWEb8n4_HO1MUAaNho6Qnn63SvXf71T9drUyXwW8RBaaOif2rIisgOjP0epno/s1600/20150802_174505.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGYTQTI4nnCf3YqhA9GbOFkeRs2c5oDnI8ycb5kDlSFwudfxE2hiBrRx08JSAaUzn5sM2aZcoTP4fVNeUWEb8n4_HO1MUAaNho6Qnn63SvXf71T9drUyXwW8RBaaOif2rIisgOjP0epno/s640/20150802_174505.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4oIP_vwXzbdcn5zPjq1lcblSVhro7j9uLz0tQ0YO0iKdWTu3Vw7UZsBboUGW5tWOsj4Ootlv0BTyZQLZoEWd7WCY1A_m1-2s-Isr7V4I30k03x2lp4lFMChJL9Ns-SaC9xYssfhMexFg/s1600/20150802_183420.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4oIP_vwXzbdcn5zPjq1lcblSVhro7j9uLz0tQ0YO0iKdWTu3Vw7UZsBboUGW5tWOsj4Ootlv0BTyZQLZoEWd7WCY1A_m1-2s-Isr7V4I30k03x2lp4lFMChJL9Ns-SaC9xYssfhMexFg/s640/20150802_183420.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzFkn8ctj1j04dbN-QLeq5wLrP1_K-PCbJfzxtNL2akmF4F82DnTb-1ZLfAIlKbvmLBie-7HwVXnUJH1Qvrp_LkTeEso5csP43mAIGSHg-Ghcxkfu37PIAalovYhf8EyIrbF1Fz9Q5RHU/s1600/20150802_183438.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzFkn8ctj1j04dbN-QLeq5wLrP1_K-PCbJfzxtNL2akmF4F82DnTb-1ZLfAIlKbvmLBie-7HwVXnUJH1Qvrp_LkTeEso5csP43mAIGSHg-Ghcxkfu37PIAalovYhf8EyIrbF1Fz9Q5RHU/s640/20150802_183438.jpg" width="358" /></a></div>
Ami igazán nagy újdonság volt az a tonhalas verzió - a fenti képen látható. Mivel én nem igazán kedvelem a halat, nagyon ritkán kerül az asztalunkra. De most úgy éreztem, hajlandó vagyok egy kis kísérletezésre. A tonhalasra került paradicsom, hagyma, morzsolt sajt és egy fél kis konzerv olajos tonhal, valamint némi bors a tetejére. Jelentem nekem ez ízlett a legjobban :)DebiGabihttp://www.blogger.com/profile/08878527136357640700noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7077489239029169807.post-92052841380396695322015-03-21T16:13:00.002+01:002015-03-21T16:13:27.125+01:00Tepertős krém<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6xxcD6u7Wd6ztTGRW-BJkPu0yFmnT4NH1QO3_XGe_7scS-Y6dSWN8Q7AxopXMgxNJuRrDaQkLfO6xNB-9oRNOYG-np2q59U9yzE2UunscZMAf2Zuwo-_0K6EOmd3v-wiCvtG3yO-bdVk/s1600/P1240676.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6xxcD6u7Wd6ztTGRW-BJkPu0yFmnT4NH1QO3_XGe_7scS-Y6dSWN8Q7AxopXMgxNJuRrDaQkLfO6xNB-9oRNOYG-np2q59U9yzE2UunscZMAf2Zuwo-_0K6EOmd3v-wiCvtG3yO-bdVk/s1600/P1240676.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Nem is igazán emlékszem mikor ettem utoljára tepertős krémet. Gyermekkoromban emlékszem Anyu sokszor készített és nagyon szerettem is. Valamelyik nap a kolléganőm kérdezte, hogy nem kérek-e finom friss tepertőt, most vágtak disznót és van eladó. Naná, hogy kértem, mert a párom is szereti én sem vagyok ellene a sima tepertőnek. Mivel 1 kg-ot vettem, gondoltam készüljön belőle valami más is. Így jutott eszembe ez a régi-régi finomság.</div>
<br />
Hozzávalók, amiket használtam:<br />
<br />
30 dkg tepertő<br />
4 db tojás<br />
1 fej lilahagyma<br />
só<br />
bors<br />
2 ek mustár<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Az elkészítése is roppant egyszerű, mert az összes hozzávalót - kivéve a fűszereket és a mustárt - szépen ledaráltam a húsdarálóval. Utána fűszereztem, jól összekevertem és tulajdonképpen készen is voltam vele. Már csak friss kenyeret kellett hozni hozzá és már lehetett is falatozni. </div>
DebiGabihttp://www.blogger.com/profile/08878527136357640700noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7077489239029169807.post-44412044073889311782015-02-04T10:47:00.000+01:002015-02-04T10:47:01.861+01:00Sült oldalas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMfskete1idEMj_BQJv5HlyRiebnl2IetReZk2g4YP19kujdoil7cuzNjObHS3nmC1kMmS0-0-gwyw0I42hbkVBWcXWNzErnv2Iqn940VZHNV5WdNTthp1MwLTV5xuNdjXdb7_1FNfftM/s1600/Oldalas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMfskete1idEMj_BQJv5HlyRiebnl2IetReZk2g4YP19kujdoil7cuzNjObHS3nmC1kMmS0-0-gwyw0I42hbkVBWcXWNzErnv2Iqn940VZHNV5WdNTthp1MwLTV5xuNdjXdb7_1FNfftM/s1600/Oldalas.jpg" height="640" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Egy kicsit eltűntem a blogról az utóbbi időben. Sajnos erős időhiányban szenvedek... De most hztam egy isteni finomságot. Bár én nem vagyok egy nagy disznóhús rajongó, de mostanában többször is került az asztalunkra ez a fajta sült oldalas. </div>
<br />
Hozzávalók, amiket használtam hozzá:<br />
<br />
1 szép méretes oldalas<br />
<br />
fűszerek:<br />
- kömény<br />
- bors<br />
- só<br />
<br />
Az "öntethez":<br />
<br />
3-4 ek barbecue szósz (édes fajta)<br />
2 ek méz<br />
2 ek ketchup<br />
6-7 db fokhagyma gerezd lepréselve<br />
1 fej hagyma<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Az oldalast jó alaposan mindkét oldalán befűszereztem a sóval, borssal és a köménnyel. Egy éjszakára becsomagolva alufóliába, vagy folpackba hűtőben pihentettem. Ezután előmelegített közel 200 fokos sütőben 1,5 vagy 2 órán keresztül lefedve sütöttem, úgy, hogy némi vizet öntöttem az edény aljába. Ezután az öntetet készítettem el, ami végül is abból állt, hogy az összes hozzávalót elkevertem egy tálkában. A húsról levettem a fedőt és gondosan megkentem az oldalas minden részéta fokhagymás szósszal, valamint a feldarabolt hagymát is alászórtam a hús alá. Ezután fedés nélkül sütöttem az oldalast addig, amíg szépen pirulni kezdett. Utána már csak falatozni kellett és gondosan kitunkolni a szósz, ami az edény aljában összegyűlt:)</div>
DebiGabihttp://www.blogger.com/profile/08878527136357640700noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7077489239029169807.post-54946027466169194822014-10-03T09:42:00.001+02:002014-10-03T09:42:46.928+02:00Lime-s fehércsokis szülinapi torta a leányzó 12. születésnapjára<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEger7lm1coKWx6stjcptXz5EWWRsZH8jMW07mXOYfb2SSe7yX5ft__Sh85UKfBbgQJN-kcnPvdeVOAlvSX28NSXp8CY5-7xVoUMQoxrx0cChGs1Zxa1HN-V9EXS6hrnsCM-mG6f7JyHYcM/s1600/P1230759.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEger7lm1coKWx6stjcptXz5EWWRsZH8jMW07mXOYfb2SSe7yX5ft__Sh85UKfBbgQJN-kcnPvdeVOAlvSX28NSXp8CY5-7xVoUMQoxrx0cChGs1Zxa1HN-V9EXS6hrnsCM-mG6f7JyHYcM/s1600/P1230759.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Különösen büszke vagyok erre a tortára, mert a csajszi barátnős szülinapi buliján a lányok mind megették a nekik adott tortaszeleteket. Komolyan mondom senkinek nem maradt a tányérján semmi:) Néztem is nagyot, mikor mentem összeszedni a tányérokat. Még soha nem jártam így, hogy a vendég szülőknek alig tudtam egy-egy vékonyka szeletet adni a tortából, mert a lányok repetáztak belőle és szinte az utolsó morzsáig megették. </div>
<br />
Tulajdonképpen a tészta egy sima 6 tojásos piskóta volt, amiben nincs semmi különleges nem volt, sőt még a marcipán borítása sem volt extra. A lényeg krém volt!<br />
<br />
Amihez a következő alapanyagokat használtam:<br />
<br />
30 dkg fehércsoki<br />
1 lime reszelt héja<br />
1 lime leve<br />
15 dkg vaj<br />
<br />
A krémet is nagyon egyszerű volt elkészíteni, hiszen csak vízgőz felett felolvasztottam a vajat és a csokikat, majd belereszeltem a lime héját és belefacsartam a levét. Folyamatosan kevertem, amíg szépen összelényegült az egész krém, majd kihűlés után rákentem a kettévágott piskótákra, majd pedig beborítottam a marcipánnal.<br />
<br />DebiGabihttp://www.blogger.com/profile/08878527136357640700noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7077489239029169807.post-17224033139868190462014-09-21T18:11:00.001+02:002014-09-21T18:11:45.018+02:00Bögrés tejszelet<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHkKuheDg9A1ZyNthAZUXCUMYebrYJIm49F2gRRMZldBXZwQtqBhiap3RwbBQkmSgi8AKksODHXxFqlUFZSCtLufj3PQDzLHw9GKpL3xDm9j0TkvLTDYlyCnnAcrCpOzU_TWswO2tfDq0/s1600/P1240005.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHkKuheDg9A1ZyNthAZUXCUMYebrYJIm49F2gRRMZldBXZwQtqBhiap3RwbBQkmSgi8AKksODHXxFqlUFZSCtLufj3PQDzLHw9GKpL3xDm9j0TkvLTDYlyCnnAcrCpOzU_TWswO2tfDq0/s1600/P1240005.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
Viszonylag gyorsan és egyszerűen elkészíthető remek kis recept, amit nemrégiben küldtek nekem emailben. Elég kiadó és nagy mennyiség is lesz belőle, bár megromlani nem sok ideje lesz nálunk sem.<br />
<br />
Hozzávalók, amiket használtam:<br />
A bögre mérete 2,5 dl-es volt!<br />
<br />
A tészta:<br />
10 dkg vaj<br />
fél bögre cukor<br />
2 ek méz<br />
csipet só<br />
1 kk szódabikarbóna<br />
1 egész tojás <br />
3 ek kakaópor<br />
2 bögre liszt<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Vízgőz felett a hozzávalókat a liszt kivételével felolvasztottam, folyamatosan kevergettem, amíg szép egyenletes lett a krém. Után még melegen hozzáadtam a lisztet és jó alaposan összegyúrtam. Két részre szedtem, majd kinyújtottam az első adagot 190 fokos sütőben 9-10 perc alatt megsütöttem, majd a másik részét is kinyújtás után megsütöttem. </div>
<div style="text-align: justify;">
Közben elkészítettem a krémet.</div>
<br />
A krém:<br />
<br />
5 dl tej (2 bögre)<br />
2 csomag tejszínes pudingpor<br />
3/4 bögre cukor<br />
5 dkg vaj<br />
1 doboz <a href="http://szekimama.blogspot.hu/2009/09/kremsajt-hazilag.html" target="_blank">házi krémsajt</a><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Az 5 dl tejben elkevertem a 2 csomag pudingport és lassú tűzön felfőztem, amíg besűrűsödött, után még rögtön melegen hozzákevertem a cukrot. A házi krémsajtot elkevertem az 5 dkg vajjal, majd miután kihűlt a puding összedolgoztam az egészet. Itt érdemes megkóstolni, mert aki édesebb szájú, annak lehet, hogy kell még bele némi cukor.</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
A tésztalapok kihűlése után az alsó rétegre rákentem a tejszínes krémet, majd óvatosan ráhelyeztem a másik tésztalapot is. Alufóliával becsomagoltam és egy éjszakára hűtőbe tettem, mert a tészták egy kicsit kemények kisülés után, de másnapra nagyon kellemesen megpuhultak és remek ízük volt. </div>
<br />
<br />DebiGabihttp://www.blogger.com/profile/08878527136357640700noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7077489239029169807.post-14900061628707448522014-09-15T21:46:00.002+02:002014-09-16T08:04:29.216+02:00Szicíliai padlizsánkrém<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW2RuY1LnlyJ98RbAq8skJSpC8fEj-gwtS6gSrmvQcR9N-GJVKSLb5fOSbP42hJzPEgbpGZ0vcQ-ZkAES1sG437DYYWNzpBSYRJUcLr9_WftSZBB0ANmcw1y49aG35A_P-9ap4VLYnfgA/s1600/P1230987.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW2RuY1LnlyJ98RbAq8skJSpC8fEj-gwtS6gSrmvQcR9N-GJVKSLb5fOSbP42hJzPEgbpGZ0vcQ-ZkAES1sG437DYYWNzpBSYRJUcLr9_WftSZBB0ANmcw1y49aG35A_P-9ap4VLYnfgA/s1600/P1230987.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Amikor az ember új munkahelyre kerül, új kollégái lesznek, akik esetleg szintén nagyon szeretnek főzni, remek új recepteket szerezhet be. Én is ebben a szerencsében részesültem. Pár napja az egyik kolléganőmmel együtt mentünk hazafele, és mesélte, hogy hétvégén szicíliai padlizsámkrémet fog készíteni. Persze rögtön felkeltette az érdeklődésemet, mert annak ellenére, hogy mostanában sokkal kevesebbet forgok a konyhában, azért még mindig vevő vagyok egy-egy új receptre. Mondanom se kell, hogy a következő hétfőn küldött nekem ajándékba egy üveggel kóstolót - és természetesen a receptet is - aminek az lett az eredménye, hogy most hétvégén befőztem én is egy nagyobb mennyiséget. Amiből leszűrhető, hogy igencsak finom ez a fajta padlizsánkrém.<br />
Kedves Szilvi, millió köszönet ezért a remek receptért!!!</div>
<br />
Hozzávalók, az alaprecepthez:<br />
<br />
30 dkg padlizsán<br />
2 db paradicsom<br />
1 nagy fej hagyma<br />
2 gerezd fokhagyma<br />
5 db szálzeller<br />
5 dkg magozott olíviabogyó<br />
1 ek kapribogyó<br />
1 dl olívaolaj<br />
1/2 dl fehérborecet<br />
1 ek cukor<br />
1 ek olasz fűszerkeverék<br />
1 kis dobozos paradicsompüré<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Első lépésben a padlizsánokat alaposan megmostam, majd kb. 2 cm-es kockákra vágtam. Megsóztam és műanyag szűrőben hagytam legalább fél órára, hogy a kesernyés levét kiengedje. Közben előkészítettem a többi hozzávalót is. A hagymát apróra vágtam, a fokhagymát átnyomtam fokhagymapréssel, a szárzellert felkarikáztam. A paradicsomokat forró vízbe tettem 2 percre és után hideg vízbe, miután könnyedén le tudtam húzni a héját. A paradicsomot is apróra vágtam. Az olívabogyókat karikáztam, a kapribogyót pedig késsel összevágtam kisebb darabokra. A hagymát 2 evőkanál olajon megdinszteltem, majd ráraktam a szárzellert, paradicsomot, olívabogyót, kapribogyót, fokhagymát és kis tűzön kb. 8-10 percig folyamatos kevergetés mellett főztem. Közben kinyomkodtam a padlizsánt és forró olajban aranybarnára sütöttem, ami szintén kb. 8-10 perc volt. Mikor padlizsán megsült, az egészet összekevertem. Itt tettem bele még a paradicsompürét és a olasz fűszerkeveréket, majd jött a fehérborecet, amivel addig főztem, amíg az ecet csípős illata el nem párolgott. Jött még bele a kevéske cukor, amivel szintén főztem pár percet.</div>
<div style="text-align: justify;">
Mivel én télire is tettem el, forró üvegekbe töltöttem egy pici nátrium-benzoát tettem a tetejére, felöntöttem olívaolajjal, fóliával lezártam és dunsztba tettem az üvegeket. </div>
<div style="text-align: justify;">
De lehet rögtön fogyasztani főtt spagetti tésztával, de például isteni finom pirítóssal is. </div>
<div style="text-align: justify;">
Szombaton vendégségbe is vittem magunkkal, ahova sütöttem mellé egy-két tortilla chipset, amivel lehetett mártogatni. Így is sem volt rossz:)</div>
DebiGabihttp://www.blogger.com/profile/08878527136357640700noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7077489239029169807.post-52361762516092099732014-06-10T16:00:00.001+02:002014-06-10T16:00:40.225+02:00Kinder bueno szelet<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikT7BPKb6J_LruokOrPDloJDlaZyFgVNImQgcwX1l8wCTKkCY5aYHCTxOTFuGGU8v-WOJiQVlef75qpU296Th_GpFBs9k6dWZPoGzmfC3M5NDmGkFdGY4THycY8IBgQeR-S8qJT16AOQo/s1600/P1230584.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikT7BPKb6J_LruokOrPDloJDlaZyFgVNImQgcwX1l8wCTKkCY5aYHCTxOTFuGGU8v-WOJiQVlef75qpU296Th_GpFBs9k6dWZPoGzmfC3M5NDmGkFdGY4THycY8IBgQeR-S8qJT16AOQo/s1600/P1230584.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Pár hete nézelődtem az interneten és egyszer csak szembejött velem ez a fantasztikus sütemény recept, amit <a href="http://citromhab.blogspot.hu/2014/04/kinder-bueno.html">ITT. </a> találtam. Mondanom se kell nagyon felkeltette az érdeklődésemet, és el is készítettem kis családomnak, hatalmas sikert aratva vele, utána még a nagyobb család körében is :) </div>
<div style="text-align: justify;">
Én egy kisebb méretű tepsiben készítettem el ez a finomságot. </div>
<br />
Hozzávalók, amiket használtam:<br />
<br />
kb. 30 dkg háztartási keksz<br />
100 ml tej<br />
1 kisebb üveg Nutella<br />
<br />
Az legalsó tésztához:<br />
3 ek cukor<br />
3 tojásfehérje<br />
1 tk étolaj<br />
2 ek liszt<br />
1 kk sütőpor<br />
<br />
10 dkg tört mogyoró<br />
<br />
A krémhez:<br />
250 ml tej<br />
a 3 tojássárgája<br />
1/2 csomag vaníliás puding<br />
1 ek liszt<br />
7 dkg vaj<br />
3 ek cukor<br />
5 dkg étcsokoládé<br />
<br />
A tetejére:<br />
200 ml tejszín<br />
4 dkg cukor<br />
1 csomag habfixáló<br />
csokoládéreszelék és mogyorószemek<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Első lépésként a krémmel kezdtem. A tejet, a pudingport, a tojássárgákat és a lisztet alaposan elkevertem, majd folyamatosan kevergetve felfőztem, amíg szépen besűrűsödött. Utána a vajat elkevertem a cukorral, majd miután kihűlt a krém összedolgoztam az egészet.</div>
<div style="text-align: justify;">
A tojásfehérjét kemény habbá vertem a cukorral, beleöntöttem az olajat, végezetül hozzáadtam a lisztet, amiben előtte elkevertem a sütőport. Belekanalaztam a sütőpapírral kibélelt kisméretű tepsibe és rászórtam a tört mogyorót, majd 180 fokos sütőben 12-14 perc alatt megsütöttem a tésztát. </div>
<div style="text-align: justify;">
A kihűlt alapot tálra helyeztem és megkentem a Nutellával. Ezután a tejben áztatott háztartási kekszekkel szépen kiraktam a formát. Erre jött a krém fele, majd egy újabb sor áztatott keksz. </div>
<div style="text-align: justify;">
Az 5 dkg csokoládét megolvasztottam és a maradék krémbe kevertem, amivel megkentem a a második kekszréteget. </div>
<div style="text-align: justify;">
A tejszínt a cukorral és a habfixálóval kemény habbá vertem és a legtetejére kanalaztam. Az egészet végezetül reszelt csokoládéval szórtam meg és egy pár mogyorószemmel díszítettem még. Egy éjszakára hűtőbe kell tenni, hogy jól összeérjenek benne az ízek és a háztartási keksz megpuhuljon.</div>
<br />
<br />
<br />DebiGabihttp://www.blogger.com/profile/08878527136357640700noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7077489239029169807.post-39494819912652623222014-05-05T14:20:00.002+02:002014-05-05T14:20:10.213+02:00Fokhagyma-krémleves<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkbPzIGugO2eNCa_4D13ZWbwD3W9GL1PSFd6Brg5Or7Z6Tb5ijIiwjm_5wr4NEFL67INh01YEy4cyRPhEay9KgpfbV6pAxnKgMsO7ru2-d4LC8D3yuQTTIQka_4h3a8BKZpgMxlwR1sWM/s1600/foki+kr%C3%A9mleves.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkbPzIGugO2eNCa_4D13ZWbwD3W9GL1PSFd6Brg5Or7Z6Tb5ijIiwjm_5wr4NEFL67INh01YEy4cyRPhEay9KgpfbV6pAxnKgMsO7ru2-d4LC8D3yuQTTIQka_4h3a8BKZpgMxlwR1sWM/s1600/foki+kr%C3%A9mleves.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Édes gyermekem nagy leves rajongó, szinte bármilyen levest megeszik, amit főzök. Viszont évekig nem volt hajlandó fokhagymás ételeket enni, de pár éve rájött, hogy a fokhagyma mégiscsak egy nagyon finom valami, azóta jóízűen fogyasztja. Valamelyik nap beszélgettem egy ismerősömmel, aki mondta, hogy a lányai mennyire szeretik fokhagyma-krémlevest. Erről eszembe jutott, hogy én még soha nem csináltam. Nosza gondoltam, akkor én is nekifutok, hiszen a leányzó, most már eszi a fokis dolgokat. Az első próbálkozásom annyira jól sikerült, hogy innentől felkerült az otthoni étlapunkra.</div>
<br />
Hozzávalók, amiket használtam:<br />
<br />
1 kisebb fej vöröshagyma<br />
1 egész fejnyi fokhagyma<br />
5 dkg vaj<br />
2 evőkanál olaj<br />
2 ek liszt<br />
1 liter húsleves alaplé<br />
2 dl tejszn<br />
só, bors, szerecsendió<br />
<br />
a tetejére <br />
pirított kifli vagy kenyér falatkák <br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
A hagymát apróra vágtam és a felforrósított vajon és olajon megdinszteltem. Az egész fejnyi fokhagymát szintén megpucoltam a fokhagymapréssel átpréseltem, majd a hagymás alapon egy picit megpirítottam. Ezután jött bele a két evőkanálnyi liszt, amivel összekevertem, majd felöntöttem a húsleves alaplével. Sóztam, borsoztam reszeltem bele egy kevéske szerecsendiót, botmixerrel átturmixoltam, majd felforrás után felöntöttem a tejszínnel, amivel pár percig még főztem. A kiflikarikákat egy kevés olajon megpirítottam, amivel megszórtam tálalás után. Pikk-pakk készen van és már lehet falatozni is.</div>
DebiGabihttp://www.blogger.com/profile/08878527136357640700noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7077489239029169807.post-49996385887721018702014-04-02T20:46:00.000+02:002014-04-02T20:46:20.327+02:00Diós habos szelet<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJP_OK1ecKcOxhIMylL5JN_deznRPwqhb-GnxCeKgmX4DNLuk63Ukp8YugbnYFeLTahcS_OTBZztEF-PIZLqw3h5JQUasPPTebljDmsUpfUk3NXxozWCFAF0qpknRJD510Lp6w8Pp2hB0/s1600/Di%C3%B3s+habos+szelet.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJP_OK1ecKcOxhIMylL5JN_deznRPwqhb-GnxCeKgmX4DNLuk63Ukp8YugbnYFeLTahcS_OTBZztEF-PIZLqw3h5JQUasPPTebljDmsUpfUk3NXxozWCFAF0qpknRJD510Lp6w8Pp2hB0/s1600/Di%C3%B3s+habos+szelet.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
Bár nem igazán szeretem a diós dolgokat, de ez a sütemény gyorsan belopta magát a szívembe kóstolás után. Viszonylag gyorsan és egyszerűen elkészíthető, könnyed, finom sütemény.<br />
<br />
Hozzávalók, amiket használtam:<br />
<br />
A tésztához:<br />
<br />
26 dkg vaj<br />
30 dkg cukor<br />
4 tojás sárgája<br />
40 dkg liszt<br />
1 csomag sütőpor<br />
<br />
6-7 evőkanál sárgabarack lekvár<br />
Habos teteje rész:<br />
4 tojásfehérje<br />
22 dkg kristálycukor<br />
20 dkg darált dió<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
A vajat habosra kevertem a porcukorral. Utána egyesével hozzáadom a tojássárgákat. A lisztet kimérem és jól elkeverem benne a sütőport. Ezután beledolgozom a vajas-tojásos masszába. Egy nagy méretű tepsit kibélelek sütőpapírral, majd belenyomkodtam a tésztát. Megkentem sárgabaracklekvárral.</div>
<div style="text-align: justify;">
A tojásfehérjéket kemény habbá vertem fel, majd hozzáadagoltam a kristálycukrot és végezetül a darált diót. Ezt a diós krémet rákentem a sárgabarack lekvárra, majd előmelegített 180 fokos sütőben kb. fél óráig sütöttem. </div>
DebiGabihttp://www.blogger.com/profile/08878527136357640700noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7077489239029169807.post-4906663576992111602014-02-21T18:23:00.001+01:002014-02-21T18:23:51.921+01:00Bounty szelet<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmu164XJEFMyCgAHCbLVgs_iMCt-8A457t48FMoF5d1LV6rRKLxCZ4SrIgp3TkybqxC9r2nuBoospobgvDzKHxlLXBVW6Is5JXUhu0DCjbEfGxdylHLMnGcK7DzFdVhrcbZL2DYmZ_CQI/s1600/bounty+szelet.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmu164XJEFMyCgAHCbLVgs_iMCt-8A457t48FMoF5d1LV6rRKLxCZ4SrIgp3TkybqxC9r2nuBoospobgvDzKHxlLXBVW6Is5JXUhu0DCjbEfGxdylHLMnGcK7DzFdVhrcbZL2DYmZ_CQI/s1600/bounty+szelet.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Ez a recept is több éve várt már arra, hogy végre megsüssem. Így utólag maximálisan elismerem, hogy nagy hiba volt ennyi ideig várni ezzel a sütivel, mert tényleg nagyon finom. Sajnos maga az elkészítése, nem sikerült maradéktalanul megfelelőre így a róla készült fénykép sem az igazi, de végül is besorolhatom "a ronda, de isteni finom, pár perc alatt elfogyott sütemény" kategóriába. Pár barátunk volt nálunk nemrégiben, akkor készítettem el, és nem igazán maradt ideje még véletlenül se kiszáradni:D</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Hozzávalók, amiket használtam:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>HU</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:DontVertAlignCellWithSp/>
<w:DontBreakConstrainedForcedTables/>
<w:DontVertAlignInTxbx/>
<w:Word11KerningPairs/>
<w:CachedColBalance/>
</w:Compatibility>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif]--></div>
<div style="text-align: justify;">
<!--[if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="true"
DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="267">
<w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="35" QFormat="true" Name="caption"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="10" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" Name="Default Paragraph Font"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="11" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtitle"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="22" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Strong"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="20" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="59" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Table Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Placeholder Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="No Spacing"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Revision"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="34" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="List Paragraph"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="29" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="30" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="19" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="21" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="31" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="32" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="33" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Book Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="37" Name="Bibliography"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" QFormat="true" Name="TOC Heading"/>
</w:LatentStyles>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Normál táblázat";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-qformat:yes;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin-top:0cm;
mso-para-margin-right:0cm;
mso-para-margin-bottom:10.0pt;
mso-para-margin-left:0cm;
line-height:115%;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-font-family:"Times New Roman";
mso-fareast-theme-font:minor-fareast;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:"Times New Roman";
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;}
</style>
<![endif]-->
</div>
<div class="MsoNoSpacing">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif";">A kakaós tészta:<span style="mso-tab-count: 5;"> </span></span></b></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";">15
dkg porcukor<span style="mso-tab-count: 3;"></span></span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";">25
dkg liszt</span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";">1
tojás</span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";">12,5
dkg margarin</span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";">1 cs.
sütőpor</span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";">1 ek
kakaó</span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";">A lisztben elkevertem a sütőport és a kakaót, majd a maradék hozzávalóval jól összedolgoztam. Két részre osztottam, kinyújtottam. A tészta felét egy sütőpapírral kibélelt tepsibe tettem, majd következett a kókuszos töltelék.</span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif";">Kókuszos
töltelék:</span></b> </span><div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="mso-tab-count: 3;"></span>6
tojás fehérje kemény habbá verve<br />25 dkg porcukor<br />25 dkg kókuszreszelék</span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><br /></span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";">A tojásfehérjéket kemény habbá vertem fel, majd óvatosan beledolgoztam a cukrot és a kókuszreszeléket. Ezt krémet ráborítottam a kakaós tésztalapra, majd ráhelyeztem a tészta másik kinyújtott részét. Ezután 180 fokos sütőben kb. 20-25 percig sütöttem, utána hagytam kihűlni. Addig elkészítettem a sárga krémet is. </span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><br /></span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<b><span style="font-family: "Times New Roman","serif";">Sárga krém:</span></b></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>HU</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:DontVertAlignCellWithSp/>
<w:DontBreakConstrainedForcedTables/>
<w:DontVertAlignInTxbx/>
<w:Word11KerningPairs/>
<w:CachedColBalance/>
</w:Compatibility>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif]--></div>
<br />
<div class="MsoNoSpacing">
<!--[if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="true"
DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="267">
<w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="35" QFormat="true" Name="caption"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="10" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" Name="Default Paragraph Font"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="11" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtitle"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="22" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Strong"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="20" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="59" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Table Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Placeholder Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="No Spacing"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Revision"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="34" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="List Paragraph"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="29" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="30" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="19" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="21" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="31" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="32" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="33" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Book Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="37" Name="Bibliography"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" QFormat="true" Name="TOC Heading"/>
</w:LatentStyles>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Normál táblázat";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-qformat:yes;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin-top:0cm;
mso-para-margin-right:0cm;
mso-para-margin-bottom:10.0pt;
mso-para-margin-left:0cm;
line-height:115%;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-font-family:"Times New Roman";
mso-fareast-theme-font:minor-fareast;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:"Times New Roman";
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;}
</style>
<![endif]-->
</div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";">6
tojás sárgája</span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";">3 ek
liszt</span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";">3 dl
tej</span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";">12,5
dkg margarin</span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";">15
dkg porcukor</span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";">A tejet felforraltam, majd belekevertem a lisztet. A tojássárgákat elkevertem a cukorral, majd lassan, fokozatosan hozzáadtam a tejhez és folyamatosan keverés mellett sűrűre főztem. Miután kihűlt a vajat habosra kevertem és összedolgoztam az egész krémet. (Nekem valamiért kicsit folyós maradt a sárga krém, de más is elkészítette már ezt a receptet ismerősöm közül neki pl. teljesen jó állaga volt.)</span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";">Miután teljesen kihűlt rákanalaztam a kakaós massza tetejére. Legvégül vízgőz felett felolvasztottam 15 dkg étcsokoládés tortabevonót 1 ek étolajjal és a tetejére kentem. </span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
DebiGabihttp://www.blogger.com/profile/08878527136357640700noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7077489239029169807.post-41304196551593155212014-01-21T16:46:00.002+01:002014-01-21T16:46:43.027+01:00Spenótos fasírt<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifpcWYph5bFdfxBOlQ_GZu2Ckm8N2Z4ongmfxnyKHbov8iEsxJ5yI1PrACSQ-dit5jPao8ct3DbZopvXWOLd6d3YjAg0SNT4RyXgxU8dREk7GH2CNHhxkouux25JEgk-lwz9PSdlrOgOY/s1600/spen%C3%B3tos+fas%C3%ADrt.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifpcWYph5bFdfxBOlQ_GZu2Ckm8N2Z4ongmfxnyKHbov8iEsxJ5yI1PrACSQ-dit5jPao8ct3DbZopvXWOLd6d3YjAg0SNT4RyXgxU8dREk7GH2CNHhxkouux25JEgk-lwz9PSdlrOgOY/s1600/spen%C3%B3tos+fas%C3%ADrt.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
Mostanában többször sikerült viszonylag elfogadható áron friss spenótot vásárolnom a Lidl-ben. Ennek örömére több finom spenótos étellel kísérleteztem. Ennek egyik eredménye lett ez a spenótos fasírt.<br />
<br />
Hozzávalók, amiket használtam:<br />
<br />
50 dkg darált hús<br />
15 dkg friss spenót levelek apróra vágva<br />
2 száraz zsemle<br />
1 tojás<br />
csipet bors<br />
pirospaprika ízlés szerint<br />
csipet só<br />
csipet kömény<br />
2-3 gerezd zúzott fokhagyma<br />
zsemlemorzsa<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
A darált húst egy tálba tettem. A száraz zsemléket vízbe áztattam, majd jó alaposan kinyomkodtam és hozzáadtam a húshoz. Ezután hozzákevertem az összes többi hozzávalót és jól összegyúrtam. Ezután a spenótleveleket apróra vágtam és beledolgoztam a húsos masszába. Ezután gombócokat formáltam belőle, amiket egy kicsit kilapítottam és megforgattam zsemlemorzsában. Forró olajban kisütöttem.</div>
Első adat kisülése után persze rögtön megkóstoltam. Annyira nem érződött rajta a spenót íze, inkább csak a látványa dominált, így legközelebb többet fogok belekeverni.DebiGabihttp://www.blogger.com/profile/08878527136357640700noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7077489239029169807.post-57007752985446517482014-01-14T21:00:00.000+01:002014-01-14T21:00:00.994+01:00Karamellás ostya<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9rLL-e4G-hDLCSJormoh3dPoHMl0Qr3Qp_RFrL57RnFnns1ZLyMBnDleK6lTndyEGtGPSouEdwSnOf8gZz9ikKyQpaeRH7PV_3YPOamp5ppN8xL__ZjUmrh7dQ8lBH0K1gzbreFJmKzc/s1600/karamell%C3%A1s+ostya.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9rLL-e4G-hDLCSJormoh3dPoHMl0Qr3Qp_RFrL57RnFnns1ZLyMBnDleK6lTndyEGtGPSouEdwSnOf8gZz9ikKyQpaeRH7PV_3YPOamp5ppN8xL__ZjUmrh7dQ8lBH0K1gzbreFJmKzc/s640/karamell%C3%A1s+ostya.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Az utóbbi időben erős időhiányban szenvedek, ami szegény blogomon is érezhető. Pedig van egy csomó finomság, amit az elmúlt hetek alkottam, de elég nehezen jutok hozzá, hogy feltegyem az új recepteket. Igyekszem pótolni a lemaradásaim, de... Most első körben hozok egy iszonyat finom édességet, amit különösen a karamellás dolgok iránt rajongóknak ajánlanék erősen a figyelmébe. Ezt a remek receptet annak köszönhetem, hogy a lányom egyik osztálytársának az anyukája a múltkoriban kölcsönkérte tőlem az ostyasütőmet, miáltal persze nekem is muszáj volt kipróbálnom, azt a receptet, amit ő készített:D</div>
<br />
Hozzávalók, amiket használtam:<br />
<br />
Az ostyatésztához:<br />
<br />
50 dkg liszt<br />
25 dkg olvasztott vaj<br />
5 dkg friss élesztő<br />
0,6 dl tej<br />
1 tojás<br />
15 dkg porcukor<br />
csipet só<br />
<br />
A karamellás krémhez:<br />
<br />
2 dl tejszín<br />
1 dl tej (2,8%-os)<br />
5 dkg vaj<br />
1 csipet fahéj<br />
25 dkg kristálycukor<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Az tejet langyosra melegítettem és elmorzsoltam benne az élesztőt, hagytam egy kicsit pihenni, majd összedolgoztam az ostyatészta összes hozzávalójával és félretettem pihenni egy konyharuha alatt. Amikor a tészta legalább egy órát pihent és szépen megkelt 32 részre osztottam, ezekből pedig apró gombócokat formáltam. Egy pár darabot kisütöttem ebből a méretből, de mivel én túl nagynak találtam az így kisült kb. 10 cm átmérőjű ostyaszeleket, így inkább kisebb gombócokat formáztam és kisebb ostyakorongokat sütöttem. Az eredeti recept szerint ki kell a még meleg (csak melegen lehet vágni, mert ha kihűlt utána már törik) tésztából korongokat vágni, de miután kisebb korongokat sütöttem már nem kellett vele így bajlódni. </div>
<div style="text-align: justify;">
Miközben sültek az ostyák, elkészítettem a karamellkrémet. A hozzávalókat egy kisebb méretű lábasba tettem és elkezdem összefőzni. Folyamatosan kevergetve gyöngyözve forrt, amit addig főztem, amíg jól besűrűsödött, ez közel fél órámba telt. </div>
<div style="text-align: justify;">
Miután a karamellkrém kihűlt, persze nekünk nem igazán volt türelmünk megvárni, hogy kihűljön, így kicsit fojt a krém. A két ostya közé kentem a karamellás krémet, összeragasztottam vele a két ostyát és már lehetett is falatozni. Picikét tömény az egész, így egyszerre nem igazán lehet belőle sokat enni, de jól zárható fém dobozban napokig finom maradt.</div>
DebiGabihttp://www.blogger.com/profile/08878527136357640700noreply@blogger.com3