2015. október 25., vasárnap

Citromos-mákos muffin


Egy gyorsan és egyszerű elkészíthető finomság. Sütéssel együtt nem tart tovább elkészíteni egy fél óránál. Vasárnap délután ideális nassolni való :)

Hozzávalók, amiket használhatam:

1 doboz citromos joghurt
2 egész tojás
1 bögre (2 dl-es) cukor
2 bögre liszt
1 csomag sütőpor
1/2 bögre olaj
1/2 bögre mák
1 citrom reszelt héja
fél citrom leve

Először a joghurtba reszeltem a citromhéjat. Elkevertem a cukorral és a két tojással, valamint a belefacsart citrom levével. A lisztben elkevertem a sütőport, majd hozzáadtam a masszához az olajjal együtt. Végezetül a mákot dolgoztam bele jó alaposan a masszába. 180 fokos sütőben 120 perc alatt megsütöttem őket.
A tetejére a citrom másik felét kifacsartam és pár evőkanál porcukorral addig kevertem, amíg jó sűrű masszát kaptam, amibe a még meleg muffinokat beleforgattam. Ezután már lehetett is fogyasztani. Nekem ebből a mennyiségből 12 db készült.

Nincsenek megjegyzések: