B.U.É.K.

Ezt a pohár pezsgőt

MINDEN KEDVES LÁTOGATÓM

bloggertársam, barátom, ismerősöm egészségére iszom, vagyis ittam:)))))

Kívánok Mindenkinek Jobb, Szebb, Sikerekben Gazdag Boldog Új Esztendőt.

Szilveszteri bulira

Holnap szilveszter és idén ránk került a sor, itt lesz a buli.

Évek óta a barátnőmékkel szilveszterezünk hol az ő lakásukban, hol pedig minálunk:)))

Mai napom a konyhai készülődés, valamint a takarítás jegyében telt.

Andi barátnőm tatárbifszteket hoz. A gyerekeknek lesz sok-sok rágcsálnivaló, üdítő, gyerekpezsgő. Természetesen a virslik már ott figyelnek a hűtőben, hiszen a szilveszter elengedhetetlen kelléke. Italokat is sikeresen beszereztünk az urammal (nem egy-két üveggel:))))), hiszen elvégre egy évben csak egyszer van szilveszter:))))))))

Én meg az alábbi saját készítésű finomságokkal készülődök:

- sajtos mini csigák

- csigalinzer

- francia saláta

- kaszinó tojás

- sajtszalámi

Limoncellos fehércsoki golyók

Ezzel finomsággal nemrégiben itt találkoztam. Rögtön felkeltette az érdeklődésemet, pedig nem vagyok egy fehércsoki rajongó. Viszont egy kicsit változtattam az eredeti recepten. Az elkészítése viszonylag egyszerű, de a végeredmény nekem elég tömény lett, így legközelebb változtatni fogok rajta, szerintem egy kis darált háztartási kekszet fogok még hozzáadni úgymond lazításként:))))

Hozzávalók:

30 dkg fehércsoki

0,5 dl limoncello

0,5 dl tejszín

1 citromhéja

6 dkg vaj

2-3 ek burgonyakeményítő

2-3 ek porcukor

Vízgőz felett felolvasztottam a fehércsokit és a vajat, majd hozzákevertem a limoncellot, a tejszínt és a reszelt citromhéjat. 2-3 percig még kevergettem, hogy jó sima legyen az állaga, majd hűtőbe tettem 1-1,5 órára. Mivel nekem ennyi idő alatt nem akart megszilárdulni, formázni nem lehetett, mert iszonyúan ragadt, kevertem hozzá 2-3 kanálnyi burgonyakeményítőt és 2-3 kanál porcukrot, jól összegyúrtam és így már gombócokat tudtam formálni belőle. Legvégül a golyókat porcukorba forgattam és tányérra helyeztem, majd továbbra is hűtőben tároltam fogyasztásig:))))

Viccccccek

Egy házaspár az esküvőjük napján megegyezik, hogy az ágyuk alatt tartanak egy kis dobozt, amibe a férj titkos dolgait rejtheti. A feleség 40 évig hősiesen meg is állja, s nem néz bele, de a 40. házassági évfordulójuk előtt csak belenéz: 3 üres sörösüveget és egy rakás pénzt talál benne. Az ünnepi vacsorán aztán meg is kérdezi a férjét, hogy mit jelent ez? A férj egy ideig gondolkodik, majdválaszol:
- Tudod, nem mindig sikerült legyőznöm a kísértést. Valahányszor megcsaltalak, egy üres sörösüveget tettem a dobozba, hogy emlékeztessen a tévedésemre.
A feleség szemét elfutják a könnyek, de aztán belegondol: 40 év nagy idő, a lángoló szerelem is elmúlt már, a 3 üveg nem is olyan sok.
- És az a sok pénz? - kérdezi szipogva.
- Tudod, valahányszor megtelt a doboz, visszavittem az üres üvegeket és a pénzt a dobozba tettem ...

A feleség lágytojást készít a konyhában reggelire. Belép a férje. A nő így szól:
- Szeretkezzünk, de most ebben a pillanatban!
A férjnek felvillan a tekintete, hogy végre jól indul a napja.
Felkapja az asszonyt, és nyomban magáévá teszi a konyhaasztalon. Ezek után a feleség csak annyit mond, "Köszönöm" és visszamegy a tűzhelyhez. A férj kissé furcsállva megkérdi:
- Mi volt ez az előbb?
- Tudod, lágytojást csinálok, de eltörött a homokóra ...

A nyomozó kérdi a csinos titkárnőt:
- Hölgyem, nincs valami ötlete, miért ugrott ki a főnöke az ablakon?
- Sajnos nincs. Pedig olyan kedves ember volt. A múlt hónapban vett nekem egy igazi szőrmebundát, a múlt héten egy igazi sportkocsit, ma pedig egy igazi gyémántgyűrűt. Aztán mondta, hogy szeretne lefeküdni velem, mit kérek cserébe?
- És mit mondott neki?
- Azt, hogy az irodában mindenki 50 dollárt szokott adni ...

Két régi cimbora beszélget. Egyikük megkérdezi a másikat:
- Te, ha én elmennék hozzátok és teherbe ejteném a feleséged, miközben te horgászni vagy, akkor utána ellenségek lennénk?
A másik elgondolkozva vakargatja a fejét:
- Hát azt nem tudom, hogy ellenségek lennénk-e, de hogy kvittek igen, az biztos ...

Egy férfi elmegy az orvoshoz, mert feldagadt a lába. A doktor megvizsgálja, majd a kezébe ad egy nagy szem tablettát.
- Várjon egy kicsit, hozok vizet - mondja a doki és kimegy a szobából.
A beteg nagyon türelmetlen, hamar megunja a várakozást. Odasántikál az ivócsaphoz és gyorsan beveszi a tablettát. Ezután visszatér az orvos egy vödör vízzel.
- Na, most feloldjuk a tablettát, aztán ebben áztassa a lábát 30 percig ...

- Doktor úr, kérem, segítsen! Nagyon hullik a hajam! Mit tegyek, hogy ne veszítsem el mindet?
- Tegye egy dobozba ...!

- Jaj, doktor úr, azt hiszem, a sok kagylótól vagyok rosszul.

- Friss volt? - kérdi az orvos, miközben a beteg hasát tapintja.
- Honnan tudnám?- Hogy nézett ki, mikor szétnyitotta?
- Szét kellett volna nyitnom ...?

A professzor egy röntgenfelvételt mutat a medikusoknak:
- Nézzék uraim! A beteg nagyon sántít, mert a bal lába kétszáz milliméterrel rövidebb, mint a másik. Nos, kolléga - fordul az egyik hallgatóhoz -, ön mit tenne ilyen esetben?
- Hát, én is sántítanék ...

- Jaj, doktor úr, én érzem, mennyire árt, de sehogy sem tudok leszokni a dohányzásról.
- Rágógumival próbálkozott már?
- Igen, de nagyon büdösen ég ...


Az orvos alaposan megvizsgálja a beteget, ellenőrzi a leleteit, de meg sem szólal, csak hümmög a papírok felett. A beteg türelmetlenül kérdezi:
- Doktor úr, hát mi bajom van?
- Azt majd a boncolás mutatja meg ...

Csirketenyésztő bemegy a bárba, rendel egy pezsgőt és odaül a pulthoz egy szintén pezsgőt iszogató nő mellé. A nő ránéz, és csodálkozva kérdi:
- Maga is ünnepel?
- Igen, ez egy különleges nap nekem.
- Micsoda egybeesés! Nekem is különleges ez a nap.
- Ez tényleg nagyszerű. Mit ünnepel?
- Régóta szerettünk volna gyereket a férjemmel és ma kiderült, hogy végre terhes vagyok.
- Micsoda egybeesés! Én csirketenyésztő vagyok és a tyúkjaim évekig meddőek voltak. Mostantól azonban termékeny tojásokat tojnak.
- Ez nagyszerű. És hogyan csinálta?
- Lecseréltem a kakast.
A nő elmosolyodik:
- Micsoda egybeesés ...!

Banánnal töltött pulykamell áfonya öntettel

A karácsonyi menünk főfogása. Számomra elég különleges és finom étel egy karácsonyi vacsorának.  Évek óta ezt szoktam elkészíteni. A férjem nagyon-nagyon szereti, és szerencsére a leányzóm is jóízűen fogyasztja.

Hozzávalók:

filézett pulykamell

banán

panírozáshoz: liszt, tojás, prézli

Öntet:

2 dl natúr joghurt

5-6 ek áfonyalekvár

A pulykamellfilé szeleteket kiklofoltam, egy kicsit megsóztam. A felére elhelyeztem a banánt, ráhajtottam a másik részét a húsnak. Ha kellően el/befedte megtűzdeltem hústűvel, ami pedig nagyon kilógott a banánból, azokat a részeket levágtam és elfogyasztottam:))) Miután az összes banánt becsomagoltam a húsokkal, először lisztbe, majd felvert tojásba, végül prézlibe forgattam /vagyis bepaníroztam:D/. Az olajat felmelegítettem, elhelyeztem benne a panírozott húsokat, és lassú tűzön többször átforgatva aranybarnára sütöttem. A joghurtban elkevertem 5-6 kanál áfonya lekvárt, amivel nyakonöntöttem a felszeletelt húst. Köret párolt rizs volt.

Kellemes Karácsonyt Mindenkinek

Minden Kedves Látogatómnak

Boldog Békés Karácsonyt Kívánok

Sok szép ajándékot és jó főzőcskézést!!!

Gesztenyés bejgli

Tészta hozzávalói:

25 dkg liszt

10 dkg vaj

2 dkg élesztő

1 dl tej

2 ek porcukor

egy csipet só

2 tojás sárgája

+ 1 tojás sárga 2-3 kanál tejszínnel elkeverve

Töltelék:

50 dkg gesztenye

1-1,5 dl rumosmeggy lé

2-3 ek zsemlemorzsa

Élesztőt a tejben felfuttattam és az összes többi hozzávalóval összedolgoztam. Pihentettem hűtőben 1 órát.

A gesztenyés masszát összekevertem a rumosmeggylével és a zsemlemorzsával. Tésztát  két részre szedtem és kinyújtottam, gesztenyemasszával megkentem, feltekertem. Tetejét megkentem a tojásos-tejszínnel, megszurkáltam. Újabb fél óra pihentetés, majd 180 fokos sütőben 30 perc alatt megsütöttem. Kihűlés után szeletelhető.Ebből a tésztamennyiségből nekem 2 rúd bejli lett. Jó sok töltelék vékony a tészta:)))

Marcipános-meggyes bejgli, vagy valami olyasmi:)))

Tegnap megállapítottam, hogy a bejglisütés nem az erősségem. Tény és való, hogy ez volt az első kísérletem, de mentségemre legyen mondva még soha nem sütöttem bejglit. A mákosat nem szeretem, a diós verziót még úgy-ahogy. Minden évben Anyukám és Anyósom süt nekünk, így eddig nem éreztem késztetést rá, hogy én is süssek. Tavaly a kollégáim rendeltek egy nagyon jó nevű cukrászdából bejgliket. Én is kértem egy marcipános ízűt. Az árától finoman szólva is, majdnem ugrottam egy hátraszaltót, minek következtében idén úgy gondoltam, inkább megpróbálom elkészíteni. Az én marcipános bejglim kinézete nem lett díjnyertes, de az íze!!!! Nagyon-nagyon-nagyon finom és a rumosmeggyekkel különösen isteni lett.

A tésztához Anyu bejgli tésztáját használtam.

Hozzávalók a tésztához:

25 dkg liszt

10 dkg vaj

2 dkg élesztő

2-3 ek tej

2 ek porcukor

egy csipet só

2 tojás sárgája

1 tojássárga + 1-2 kanál tejszín a tetejére kenésnek

Töltelék:

15 dkg marcipánmassza

10-15 szem rumosmegy

Az élesztőt felfuttattam a tejben, majd az összes hozzávalót összegyúrtam. Lefedtem egy konyharuhával 1-2 órára hűtőben tettem, de Anyu azt írta a receptnél, hogy ő egy egész éjszakára szokta hűtőben tenni.

Miután pihent a tészta két részre osztottam és kinyújtottam. (A tészta többi részét gesztenyésre készítettem, de erről majd egy kicsit később.) A marcipánmasszát szintén kinyújtottam, majd ráhelyeztem a tésztára, majd a kimagozott rumosmeggy szemeket elszórtam rajta. Feltekertem, a tetejét megkentem a tojásos tejszínnel. Gondosan kilyukazgattam a tetejét, majd ismét pihentettem fél órát. Végül 180 fokos sütőben 30 perc alatt megsütöttem.

Hóóóóóóóóóóóóóó

Az ablakpárkányom

Narancslikőr

A hétvégén leszűrtem a narancslikőrömet. A receptet Szepyke-nél láttam és nagyon megtetszett, gondoltam elkészítem. Kellemes íze van, bár én egy kicsit erősnek érzem, de majd megitattom a felénk járó vendégekkel, barátokkal:)))) Az arányokon változtattam az eredeti recepthez képest, mert én kevesebbet készítettem.

Hozzávalók:

0,5 l vodka
2 narancs
1 citrom
20 dkg cukor
0,5 dl víz

A vizet a cukorral felfőztem, majd miután langyos lett hozzákevertem a vodkát. A narancsoknak zöldséghámozóval leszedtem a héját, apróra vágtam, a fehér bundától megszabadítottam őket, amik a kukában végezték. Ugyanezt műveltem a citrommal is. Feldaraboltam a gyümölcsöket és betuszkoltam egy üvegbe:)))) Mivel nem vagyok rutinos likőr készítő nem volt megfelelő méretű üvegem, így csak egy sangriás üveget találtam itthon, aminek egy kicsit szűk volt a nyaka... De legközelebb  szélesebb szájú üvegeket fogok használni, mert a végén a gyümölcseltávolítás némi nehézségbe ütközött így...

Miután ráöntöttem a vodkás szirupot is lezártam a kupakkal az üveget.

2 hétig minden nap összeráztam. Majd miután letelt ez az idő leszűrtem és egy másik üvegbe töltöttem. Az eredeti recept szerint innentől legalább 1 hónapig hagyni kell érlelődni még, mert minél tovább érlelődik, annál finomabb lesz. De tartok tőle, hogy nem nagyon lesz ideje sokáig érni:D

Szepyke köszi ezt a jó kis receptet!!!!

Csigalinzer

Valamelyik nap emailben megint kaptam egy csomó egész jól használható receptet. Ezekből mazsoláztam ki a csigalinzer nevű sütit. Ez is az egyszerűen és gyorsan elkészíthető kategóriába tartozik és még az íze is remek:)))))

Hozzávalók:

50 dkg liszt

1 csomag sütőpor

20 dkg porcukor

25 dkg vaj

2 db tojás

egy csipet só

1 csomag vaníliás cukor

2 ek kakaópor

A lisztben elkevertem a sütőport, a cukrot és a csipet sót. Utána jött bele a szobahőmérsékletű vaj és a 2 db tojás. Jó alaposan összegyútam. Egy nagyon jó állagú tésztát kaptam, amit két részre osztottam. Az egyik feléhez hozzáadtam a 2 ek kakaóport, a másik részhez pedig a vaníliás cukrot. Összegyútam mind a kakaós, mind pedig a vaníliás részt külön-külön:))) Utána kinyújtottam mind a kettőt lehetőség szerint egyformára. A kakaós részt ráhelyeztem a vaníliás részre, egy kicsit még nyújtófával megnyújtottam, majd feltekertem. Alufóliába csomagoltam és egy órára hűtőbe tettem. Miután megpihent a hűtőben vékony szeletekre vágtam és 180 fokos sütőben 20 perc alatt megsütöttem. Ebből a mennyiségből nekem 3 tepsinyi lett.

Játék. A virtuális étlap

Chef Viki egy érdekes, nekem nagyon is szimpatikus játékra invitált.

A játék szabálya: Álmodd meg a saját étlapodat, a Te általad már elkészített/közzétett ételekből. A felsorolásba az ételeket linkkel szúrd be, hogy a hozzád betérő Látogatók meg is tudják nézni, mit is ennének. Készíts egy virtuális étlapot, 8-20 féle étellel, amit bátran és jó szívvel ajánlanál. Ha ezzel megvagy, küld tovább maximum 3 Barátodnak/Kollégádnak/Bloggertársadnak, így lesz ideje a játéknak szépen végig menni a gasztroblogokon. "

A mai ajánlatom

ELŐÉTELEK:


Magos Sajtgolyó
Saláta
Padlizsánkrémes pirítós
Tojáskrémes pirítós


LEVESEK:

Marhahús leves
Zöldségleves
Hagymaleves
Gyümölcsleves
Tejszínes-tárkonyos pulykaragu

FŐÉTELEK:

Marhahús fűszeres vajjal sült hagymakarikával
Saslik zöldségekkel
Paradicsomos húsgombóc
Töltött csirkemell
Juhtúrós sztapacska
Sonkás-tejszínes tészta

DESZERTEK:

Túrógombóc
Citromtorta
Almás palacsinta
Mákos guba
Isler
Meggyes rétes
Gesztenye püré

Akiknek én szeretném továbbküldeni Krisztina, Belly és Andi. Várom, hogy ők milyen étlapot állítanak össze.

Tökmagos rozskenyér

Nemrégiben látogatóban voltunk egy ismerősünknél, akinél megkóstoltam ezt az ún. 30 perces rozskenyeret. Nem vagyok nagy rajongója a Stahl féle recepteknek - bár elismerem, van egy-két jó is közöttük -, de ez elnyerte a tetszésemet, főként a gyorsasága és egyszerűsége miatt.

Pár napja el is készítettem a férjemnek, mert ő nagyon szereti az ilyen fajta pékárukat.

Hozzávalók:

20 dkg rozsliszt
15 dkg finomliszt
2 evőkanál tökmag, kicsit összevágva
1 kkanál cukor
1 kkanál szódabikarbóna
1 kkanál só
1 csipet őrölt kömény
1 csipet bors
5 dkg olvasztott vaj
3 dl natúr joghurt, de én tejfölt használtam, mert az volt itthon:)))

Az elkészítése is roppant egyszerű, mert tulajdonképpen az összes hozzávalót beletettem egy tálba, összekevertem, majd egy sütőpapírral kibélelt formába helyeztem, úgy-ahogy buci formát alkotva belőle. 200 fokos sütőben 30 percig sütöttem.

Végeredményben tényleg nem lett rossz, az állaga nekem egy kicsit szokatlan volt, az íze viszont nagyon kellemes. Édes gyermekem még ránézni sem volt hajlandó, de ezt már fel se vettem:))))

Nagyon jóóóóó viccek

A gyerek az óvodában nagyon kínlódott, hogy felhúzza a csizmáját, erre hát odament neki segíteni az óvónéni. Bizony nagyon megizzadt, amire a kisfiú lábára felráncigálta a csizmát, ám alighogy letörölte a homlokáról a verejtéket, a kis srác azt mondja:
- Óvónéni, fordítva van a lábamon a csizma.
A nő látta, hogy a gyereknek igaza van, hát gyorsan lehúzta róla, és ismét nagy kínlódások közepette, most már rendesen felcibálta a kis srác lábára. Ekkor a kisfiú megint csak megszólal:
- Ez nem is az én csizmám!
A nő egyre idegesebb lett, őrült tempóban lerángatta a gyerek lábáról a csizmát, miközben az folytatta a mondókáját:
- ... hanem a bátyámé, csak ő már kinőtte, és ma reggel ezt adta rám az anyukám.
Az óvónő már lilát látott, de uralkodott magán. Ismét ráadta a kisfiú lábára a csizmát, pedig még mindig nagyon sok tuszkolást igényelt a művelet. Na, végre, gondolta az óvónő, majd megkérdezte a gyereket:
- Pistike, hol a sapkád?
Mire a gyerek:
- A csizmámban!


A vérprofi tanácsadó:
Elmennek az egerek a bagolyhoz:
- Figyusz, Uhu, gáz van! Mindenki bánt minket, védekezni nem tudunk, és a tökünk tele van már ezzel a helyzettel. Mit csináljunk?
Erre a bagoly:
- Hát, váljatok sündisznókká! Azokat senki sem bántja!
- Ööö...Izé... és hogyan váljunk sündisznókká?
- Azt pont leszarom. Én stratégiai kérdésekkel foglalkozom.

Kinyílik a rendelő ajtaja,kilép az orvos ,és látja, hogy a váróban egy fiatal pár üldögél. A nő feláll, és elindul befelé.
- Jöjjön maga is! -mosolyog az orvos barátságosan a férfira.
Az orvos a rendelőben felszólítja a nőt, hogy vetkőzzön le, majd tetőtől talpig megvizsgálja.
Végül a férfihoz fordul és megkérdezi:
- Mindig ilyen zavartan viselkedik a hölgy?
- Gőzöm sincs róla - feleli a férfi. -Most látom először életemben. De azért háromszáz forintot megért!

Biró:
- Hol volt ön 1993. július 7-én este nyolc órakor?
Tanú:
- Hol lettem volna? Otthon ültem, egyik szememmel a naptárt, a másikkal az órát figyeltem.

Megérkezik a fáradt utazó, leszáll a vonatról, kérdezi az állomásfőnököt:
- Mondja, hol van itt a falu?
- Ezen a bekötőúton elindul, és három kilométer múlva ott lesz.
- Nem tudták volna egy kicsit közelebb tenni az állomást a faluhoz?
- Tehettük volna, de akkor messze lenne a sínektől.

A férj várja a feleségét a kozmetikus előtt. Az asszony kilép az ajtón.
A férj ránéz, majd megszólal:
-Hát, legalább megpróbáltad.

15 éves házasság után egy pár a pszichológusnál. Miután a pszichológus megkérdezte őket, hogy mi a gond, a nő egy hosszadalmas, szenvedélyes és szívtépő listát zokogott el a szakembernek az elmúlt 15 év összes létező problémájáról.
Csak mondta, mondta: elhanyagolás, bensőségesség hiánya, üresség, magányérzet, szeretet hiány, s egy egész lista a soha ki nem elégített érzelmi igényeiről, melyeket ki kellett bírnia házasságának eddigi
szakaszában. A szakember miután végig hallgatta a listát, felállt, körbe járta az íróasztalát, majd egy hatalmas szenvedélyes csókkal magához ölelte az asszonyt.
A nő elhallgatott, s mint akit elkábítottak, szótlanul leült. A pszichológus a férjhez fordult és így szólt:
- Látja, erre van szüksége a feleségének, hetente legalább háromszor!! .... Meg tudja tenni?
A férj gondolkodott egy kicsit, majd válaszolt:
- Nos, hétfőnként és szerdánként el tudom hozni önhöz, de péntekenként horgászok.

A szőke, a barna, meg a fekete nő ül a presszóban és beszélgetnek.
- Képzeljétek, - mondja a fekete - tegnap este, ahogy keféltünk a Bélával, véletlenül megfogtam a golyóit, hát tisztára hideg volt!
Másnap a barna is mesél:
- Képzeljétek, tegnap este mi is keféltünk a Zolival, és kíváncsiságból én is megfogtam a golyóit, hát neki is totál hideg volt!
Harmadnap megint összejönnek, hát a szőke feje bucira van verve, kék, zöld, meg lila.
- Hát veled mi történt? - kérdezik.
- Az úgy volt, hogy mi is keféltünk tegnap este a Jocival, és én is megfogtam neki, és neki is hideg volt...
- És?!
- És mondtam neki:
- Jé, a te golyóid is hidegek kefélés közben, mint a Béláé, meg a Zolié!!!

Egy pokoli fejfájás története
A doktor azt mondta:
- Joe, a jó hír az, hogy meg tudom gyógyítani a fejfájását. A rossz hír az, hogy ehhez kasztráció szükséges. Ön egy nagyon ritka állapotban van, amelynek az az oka, hogy a heréi nyomják a gerincét,  és a nyomás okozza a pokoli fejfájást. A nyomás megszüntetésére az egyedüli mód a herék eltávolítása. Joe döbbent és komor volt. Ezek után lesz még miért élnie? Nem tudott elég ideig koncentrálni a válaszhoz, úgy döntött, nincs más választása, mint menni a kés alá.
Amikor elhagyta a kórházat, 20 év óta először nem fájt a feje, de úgy érezte, hiányzik egy fontos része. Ahogy ment az utcán, rájött, hogy más személyiségnek érzi magát. Új kiindulásból új életet kezdhet.  Meglátott egy férfiruházati boltot, és azt gondolta:
- Ez az, amire szükségem van! Egy új öltöny.
Belépett, és mondta az eladónak:
- Szeretnék egy új öltönyt. Az idősebb szabó szemügyre vette.
- Lássuk csak ... 44-es méret.
Joe nevetett.
- Igaz!  Honnan tudta?
- 60 éve vagyok az üzletben!
Joe felpróbálta az öltönyt. Tökéletesen állt. Mialatt Joe csodálta magát a tükörben, az eladó megkérdezte:
- Mi a véleménye egy új ingről?
Joe egy pillanatig gondolkodott, aztán azt mondta:
- Igen.
Az eladó szemügyre vette.
- Lássuk csak ... 34-es ujj és 16-1/2-es nyak.
Joe ismét meglepődött.
- Igaz! Honnan tudta?
- 60 éve vagyok az üzletben!
Joe felpróbálta az új inget. Tökéletesen állt. Mialatt a gallért igazgatta  a tükörben, az eladó megkérdezte:
- Egy új cipőt?
Joe lendületben volt:
- Igen!
Az eladó megnézte Joe lábát.
- Lássuk csak ... 9-1/2
Joe elámult.
- Igaz! Honnan tudta?
- 60 éve vagyok az üzletben!
Joe felpróbálta az új cipőt. Tökéletesen illett a lábára. Kényelmesen lépegetett körbe az üzletben; az eladó megkérdezte:
- Mit szólna egy új alsóhoz?
Joe gondolkodott egy másodpercet, aztán azt mondta:
- Igen!
Az eladó hátralépett, megnézte Joe csípőjét.
- Lássuk csak ... 36-os méret.
Joe nevetett.
- Most megfogtam! 18 éves korom óta 34-est hordok!
Az eladó a fejét csóválta.
- Nem hordhat 34-est! Egy 34-es alsó felnyomná a heréit a gerincéhez és pokoli fejfájást okozna!

Rómában elterjed a hír, hogy Spartacus buzi. Nevezett éktelen haragra gerjed és kihirdetteti, hogy
a következő szombat este a Circus Maximusban - annak bizonyítására, hogy nem meleg - 1000
szűzleányt "rendez le".
Eljön a nagy esemény napja, a C.M. dugig emberekkel, buzdítják a nagy bajvivót.
-Spartacus! Spartacus!
Spartacus nekifog, 500 pihegő lánykáig meg sem áll, a tömeg tombol:
-Spartacus! Spartacus!
700 után megtörli a homlokát , a nép tombol:
-Spartacus! Spartacus!
900 után egy kicsit lassít, a tömeg biztatja:
-Spartacus! Spartacus!
999-nél bizony a nagy bajvívó elájul, nem mozdul. Erre a nép:
-Búúúúzi!!! Búúúúzi!!!

Egy borongós őszi napon az öreg indián elmegy a varázslóhoz, és  megkérdezi:
- Milyen lesz a tél?
- Kemény hideg tél lesz.
- Biztos?
- Biztos.
- Gyűjtsek fát?
- Még kérded? Gyűjts!
- A családom is gyűjtsön?
- A családod is.
- Az egész törzs gyűjtsön?
- Az egész törzs...persze.
Az öreg elballag, a varázslónak pedig kezd rossz lelkiismerete lenni. Mi van, ha felesleges munkát adott az öregnek?  Hát bemegy a városba, a meteorológiai intézetbe, és megkérdezi:
- Milyen lesz a tél?
- Kemény, hideg tél lesz.
- Biztos?
- Biztos. A szatellit-felvételeken remekül látszik, hogy az indiánok már  mindenfelé gyűjtik a fát.

Mézes-mustáros csirkemell

Múlt héten valamelyik este előjött szokásos problémám, hogy mit alkossak vacsorára. Vannak pillanatok, amikor az embernek semmi nem jut eszébe, teljes sötétség, homály, agyleállás. Álltam a konyhába és semmi ötletem nem volt. Aztán bekukkantottam a hűtőben, ahol rámnézett a mustár, majd a pultról rámkacsintott a méz. Méz, mustár, méz, mustár. Hmmmm. Agyműködés újraindulása. Majd világosodás:)))) Mézes-mustáros csirke!!!!

Hozzávalók:

2-3 kanál méz
2-3 kanál mustár
1 csipet só
1 csipet fekete bors
1/2 kg csirkemell filé

Összekevertem a mézet a mustárral, belekerült a só és a feketebors. A csirkemellet vékony szeletekre vágtam. Megkentem mind a két oldalát a mézes-mustáros szósszal, majd  egy félórát pihentettem. Kevés olajon aranybarnára sütöttem. Párolt zöldséggel és rizzsel tálaltam.

Kiscsaládomnál nagy sikert arattam vele, így a jövőben is fogok ilyet készíteni:))))

Egy kis hó...

Ma ennyi havacska jutott nekünk. De szerintem idén télen lesz még bőven:)

Biberle, vagyis marcipánnal töltött mézeskalács

Az egész úgy kezdődött, hogy Bea-nál megláttam. Megtetszett. Úgy döntöttem, hogy ezt nekem muszáj kipróbálnom, hiszen amiben marcipán van, számomra az csak jó lehet:))) Eddig valahogy nem jött össze, valami mindig közbejött. Közben elfogyott az első adag mézeskalácsunk, így bekevertem még egy dózist:))) Így tegnap este eljött a biberle ideje is. Elkészítettem.

Bevallom őszintén, van egy rossz tulajdonságom. Bizonyos dolgokban (sajnos nem minden téren) ritka önfejű vagyok. Tehát megint mentem a saját fejem után!

Az eredeti recept itt megtalálható, amit megnéztem, de én inkább a saját mézeskalács receptemet használtam, annyival kiegészítve, hogy kell hozzá még 30 dkg marcipán. Ráadásul a marcipánnal jó nagy gondban voltam, mert nem kaptam sehol. Nyugodtan tessék kinevetni, de végső megoldásként vettem étcsokival bevont marcipánokat (10 dkg-os kiszerelésben darabját 160,- forintért), amiket gondosan meghámoztam a csokoládétól:))) és így ezek lettek a tészta töltelékei.

Tökéletesen megfelelt az én mézeskalácstésztám is, teljesen jó lett, bár egy kicsit elméreteztem, és nagyok lettek, de tartok tőle, hogy nem fog rámszáradni egy darab se:))))))))

A leghosszabb magyar mondat, ami  visszafelé olvasva is ugyanaz:

Kis erek mentén, láp sík ölén, oda   van a bánya rabja, jaj Baranyában a  vadon élö Kis Pálnét nem  keresik."

Na ezt csinálja utánunk bármelyik nyelv!!!!

Sörperec

Az utóbbi napok rengeteg édessége és süteménye után úgy gondoltam kellene valami sósat készíteni. Nemrégiben emailben kaptam egy csomó érdekes receptet, ezekből mazsoláztam ki ezt a sörperecet, ami nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Mostani tapasztalataim után, úgy gondolom, hogy szilveszterre fogok készíteni egy nagyobb mennyiséget, mert nagyon jó ízű, kellemes kis sós ropogtatni való lett belőle.

Hozzávalók:

30 dkg liszt
10 dkg olvasztott vaj
1 kk sütőpor
10 dkg reszelt sajt (lehet füstölt is)
0,5 dl tej
egy csipet só
1 tojás a tetejére kenéshez
nagyszemű só, szezámmeag, lenmag, napraforgó mag a tetejére ízlés szerint

A lisztben elkevertem a sütőport és a sót, majd hozzáadtam a reszelt sajtot, a tejet és az olvasztott vajat. Alaposan összegyúrtam, majd 16 részre osztottam a tésztát. Kinyújtottam "kukacokra" a tésztát és kisebb-nagyobb sikerrel perecet formáltam belőlük. A tojást felvertem villával, majd megkentem vele a pereceket. Egy pár darabot nagyszemű sóval, másik pár darabot lenmaggal és szezámmaggal szórtam meg, de ez már ízlés és otthon található magok kérdése, hogy ki mit tesz a tetejére. 200 fokos sütőben 20 perc alatt megsült. Én a tetejét egy kicsit grillfokozaton még pirítottam,  hogy szebb színe legyen.

Édes gyermekem ma ezt vitt magával uszonnára, ami nekem a legnagyobb elismerés, mert a kisasszony hajlamos nem megenni, elfogyasztani a saját gyártású pékáruimat.

Egy kis kiegészítés:

Mivel az fent említett recepteket én is emailben kaptam, forrásmegjelölés nélkül így nem tudhattam pontosan, hogy honnan származnak eredetileg, tehát

A recept eredetijét itt találhatjátok meg:

http://www.recept-oldal.hu/cikkek/sos-sutemenyek_-peksutemenyek/sorperec

Gombaleves

Ha jól emlékszem, amióta a kicsi leányzóm megszületett (most 7 és fél éves a kisasszony) tuti, hogy nem készítettem ilyen levest. Pedig, de szeretem. Valamelyik nap, egy régi-régi ismerősömmel váltottam pár emailt, amiben kedvesen tájékoztatott, hogy a Lidl-ben akciós lesz az asztali raclette. Mivel nekem tavaly a jézuska azt hozott ajándékba és azóta is rendszeresen használom, kért tőlem egy-két ötlet, hogy miket szoktam a racletten sütni. Ennek kapcsán mondanom sem kell, hogy aznap este raclettes vacsoránk volt:))), amihez kötelezően vásároltam gombát is. Mivel édes gyermekem nem eszi a gombát, maradt annyi, amiből készíthettem a férjemnek és magamnak egy kis levest.

Hozzávalók:

1 közepes méretű hagyma

20-25 dkg gomba

pirospaprika

3-4 db babérlevél

fekete bors

só

2 ek ketchup

A hagymát apróra vágtam és egy kevés olajon megdinszteltem. A gombát alaposan megmostam, és felvágtam végkony szeletekre, ami ment is rögtön hozzá a dinsztelt hagymára. Miután engedett egy kis levet felöntöttem vízzel. Fűszereztem: pirospaprikával, sóval, feketeborssal, valamint beletettem 3-4 db babérlevelet. Felforraltam, majd kis lángon addig főztem, amíg a gomba megpuhult. Miután kész lett a leves belekevertem még a két ek ketchupot. Levesgyönggyel fogyasztottuk.

Egy kis fárasztó humor, ebben a ronda időben:)

- Akarsz sokat keresni?
- Igen.
- Akkor jól elbújok.


- Hogy lehet 30 birkát hatvan felé zavarni?
- Az M3-ason

- Mi van, ha a sündisznó nem megy iskolába?
- Sünnap.

- Mi van a tömegsír felett?
- ???
- Csapatszellem!

- Hogy állítja meg a nindzsa a teherautót?
- Rálép a fékre

- Mi lesz a kígyó és a kenguru keresztezéséből?
- Ugrókötél

- Mivel játszik a kis indián a sínek között?
- Az életével.

- Mi van az idegbeteg ló lábán?
- Pszichopata.

- Mi lesz a kecske és a kacsa kereszteződéséből?
- ???
- McDonalds

- Miért van a méheknek királynőjük?
- Mert ha kormányuk volna, nem lenne méz.

- Mennyi az ember átlagos alvásigénye?
- Csak még öt perc ..

- Mi kell a sörösládák cipeléséhez?
- Rekeszizom.

- Miért nem eszik a rendőr reggel banánt?
- Mert az déligyümölcs.

- Ki követi el a legtöbb összeadási hibát?
- Az anyakönyvvezető.

- Mit kell adni a hasmenéses vízilónak?
- ...
- UTAT!

- Milyen az arab lopakodó?
- Teve mamuszban.

- Milyen mértékegységgel mérik a malac hosszát?
- Röfben

- Hogy öltöznek az eszkimók?
- ???
- Nagyon gyorsan!

- Mi lesz abból, ha 2 busz összeütközik?
- 2 rombusz.

- Honnan tudod, hogy egy politikus hazudik?
- Mozog a szája...

- Mit kiabál a fuldokló programozó?
- F1, F1, F1, F1, F1, F1, F1.

- Milyen buli van az intenzív osztályon?
- Eszméletlen!

- Milyen ez ideális anyós testsúly?
- 3.5 kg urnával.

- Miért nehéz a nőknek érző, törődő, és jóképű férfit találniuk?
- Mert azoknak a férfiaknak már van pasijuk.

Avokádó krém

Pénteki bevásárlásom folyamatán a Lidl-ben viszonylag elfogadható áron kaptam avokádót. Nagyon szeretem, bár én inkább csak úgy ala natúr szoktam fogyasztani. Péntek este egy nagy doboz tejfölt is előkészítettem csepegtetésre, hogy majd felhasználom valaminek. Szombaton vendégeim voltak, és arra gondoltam meglepem őket egy avókádó krémmel. Ez is egy újdonság a konyhában, mert még sosem készült. Megnéztem több receptet is, de végül szokás szerint a saját fejem után mentem és úgy alkottam meg a krémet.

Hozzávalók:

2 db avókádó
15 dkg házi krémsajt
1 gerezd fokhagyma
só
1 citrom leve
2 kk mustár
egy csipet fekete bors

Az avókádónak gondosan kiszedtem a magját, kikanalaztam a héjából, majd rányomtam a citrom levét. Ezután botmixerrel összeturmixoltam. Utána következett a többi hozzávaló a krémsajt, a fűszerek, a foki, a mustár. Jól összekevertem, majd 1-2 órára hűtőbe helyeztem, hogy a ízek jól összeérjenek benne. Pirítóssal tálaltam.

Karácsonyi Blogger Sztár

Több nagyon kedves gasztroblogger, - névszerint Yasmine, Raindrop, Trinity, Andi, Lori - megtisztelt a "Karácsonyi Blogger Sztár" díjjal. 

Elég nehezen tudom megfogalmazni, hogy ez milyen fantasztikusan jó érzés!!!

Nem is tudom már kinél olvastam, hogy milyen jók ezek ún. blogger barátnők, akiket a "valós" életben talán soha nem ismernénk meg. Már akkor is nagyon tetszett ez a meghatározás, hiszen manapság úgy gondolom, jó, ha az embernek vannak ilyen barátnői:)))) és legalább így éri rengeteg pozítivum és kedvesség.

Nagyon szépen köszönöm!!!

Szeretném mindenkinek felajánlani, aki erre jár és készülődik a karácsonyra, valamint minden gasztrobloggernek, akiknek az oldalain jobbnál-jobb ötleteket találhatunk a karácsonyi ünnepre.

Természetesen Yasmine-nak, Raindrop-nak, Trinity-nek, Andi-nak és Lori-nak szívből küldöm vissza!!!!!

Karamell likőr

Egy gépezet, ha beindul. Szepyke szavaival élve a "sötét oldal csábítása" nem enged:)))

Készült ugyebár pár napja a tojáslikőröm, aminek érnie kellene 3 hétig, de azért kóstolgatjuk. Szombaton vendégeink voltak és megkínáltam őket is. Azt kell mondanom, már most isteni, mi lesz 3 hét múlva??? Tartok tőle nem fogja megérni:)))

Többször írtam már, hogy imádok mindent, ami karamellás. Elgondolkodtam, hogy készíteni kellene karamell likőrt is, de nem találtam igazán hozzá receptet. Elkezdtem kalkulálni, aminek az alábbi recept lett az eredménye.

Hozzávalók:

30 dkg kristálycukor

10 dkg vaj

4 dl tejszín

2,5 dl vodka

0,5 dl Bacardi fehér rum

2-3 csepp rumaroma

2-3 csepp vanília aroma

1 dl ásványvíz

A kristálycukrot felolvasztottam, majd leszabályoztam, és óvatosan!!!! belekevertem habverővel a 10 dkg vajat.  Hajlamos köpködni, ezért tényleg nagyon vigyázva kell keverni, mert forró!!! Erősen kevergetve egy sűrű masszát kaptam, amit tovább hígítottam a 4 dl tejszínnel, továbbra is keverve. Ezután főztem 2-3 percig még, majd levettem a tűzről. Miután egy kicsit meghűlt jött a kétfajta aroma, majd a 2,5 dl vodka, a 0,5 dl bacardi rum, legvégül a víz. Folyamatosan kevertem közben, majdnem 5 percig még, amíg teljesen feloldódott benne a még esetleg darabos karamell rész. Egy 0,5 literes és egy 0,7 literes üvegnyi mennyiség lett belőle. Az este folyamán a fél literes üveget el is fogyasztottuk:D

Nagyon jó ízű likőrt sikerült alkotnom, olyan igazán lányos italt!

Elfelejtettem leírni, hogy mindenképpen hűtőben kell tárolni, és utána rendszeresen alaposan fel kell rázni!!!! Eltarthatóságról nem tudok nyilatkozni, mert lévén tegnap este elfogyott, majdnem a fele...

Jelenleg még van belőle, de nem jósolok neki hosszú időt:)))))

Tojáslikőr vagy tojásflipp

Már nem is emlékszem honnét jutott eszembe, hogy kéne tojáslikőrt készíteni. Raindrop-nál olvastam, hogy miért és mikor kezdett el főzőcskézni. Valószínűleg ez az írás hozta elő emlékeimből a régi szép idők nagy slágerét: a tojáslikőrt. Anyukám gyerekkoromban rengeteget készített. Emlékszem az üres poharakat mindig megkaptuk kinyalogatni:DDD Ma délután felhívtam Anyut, hogy keresse már meg nekem ezt a receptet és küldje át emailben. A modern technika:)))) emailben kér az ember receptet az Anyukájától:))))

Hozzávalók:

40 dkg cukor

0,5 l tejszín, vagy tej

1 csomag borboune vaníliás cukor

3 dl vodka

4 tojás sárgája

A 40 dkg cukrot felfőztem a 0,5 dl tejszínnel, majd belekevertem a borboune vaníliás cukrot. Utána félretettem egy kicsit hűlni, hogy ne legyen túl forró, amikor belekerül a tojássárga, mert összeugrik. Na szóval. Miután már nem volt túl meleg belekevertem a vodkát és a 4 db tojássárgáját. Két fél literes üveg teljesen megtelt vele, éppencsak egy pohárkányi maradt ki.

A leírás szerint 3 hétig kell érlelni hűtőben, úgy hogy mindennap fel kell rázni, de Anyu leírásában úgy szerepelt, hogy még egyszer sem sikerült kivárni vele a 3 hetet:))))

A kimaradt mennyiséghez, tettem egy jégkockát és lehűtöttem. Az kedves férjem szó nélkül elfogyasztotta, én éppen csak egy kortyot kaptam belőle, ami viszont nagyon-nagyon finom volt. Tartok tőle, hogy nálunk sem fog 3 hétig érlelődni:o)

A karácsonyi asztali díszeim

Ezt a kislányom kérte, hogy legyen neki is saját adventi koszorúja a szobájában, az íróasztalon. Sajnos a fénykép nem adja vissza a gyertyák színét, mert kéknek látszik, pedig sötét lillák.

Minden évben készíteni szoktam legalább két asztali díszt is. Egyet a konyhai ebédlőasztalra, egyet pedig a nappaliba. Idén ilyenek lettek.

Müzliszelet házilag

Megint egy először készült alkotásom. Régóta szemezgetek a müzliszelet házi elkészítésével. Sok receptet össze is gyűjtöttem, áttanulmányoztam, megnéztem, de istenigazából egyik sem nyerte el teljesen a tetszésemet. Így végül is a több receptből gyúrtam össze az alábbit, a saját szájízem szerint:))).

Egyedül a sütési idővel voltam gondban, mert lehet, hogy tovább kellett volna sütnöm az egészet, mert eléggé szétesik, nem maradtak egyben a szeletek. Legközelebb megpróbálom továbbsütni, hátha jobb lesz.

Hozzávalók:

25 dkg zabpehely

2 kanál lenmag darálva

1 kanál szezámmag
1 evőkanál korpa
5 dkg aszalt áfonya
5 dkg aszalt sárgabarack
4 kanál méz
15 dkg vaj
2-3 kanál cukor

Az aszalt gyümölcsöket kicsit összevágtam és összekevertem az összes száraz hozzávalóval. A vajat felfőztem a cukorral és a mézzel, majd összekevertem az egészet. Egy lapos sütőtálba sütőpapírt helyeztem és belesimítottam a masszát. 180 fokos sütőben kb. 30 percig sütöttem. Hagytam kihűlni, majd szeleteltem.

Ízre nagyon finom lett, mind a hármunknak nagyon bejött, de az elfogyasztásához mindenképpen szükséges egy kanál is:))))

A mi adventi naptárunk

Pár évvel ezelőtt készítettük Anyuval közösen ezt az adventi naptárt a kislányomnak. Sima kartonlapra van ráragasztva a zöld filcanyag és a zsebecskék pedig rá vannak varrva. Sajnos tőlem a varrás nagyon távol áll, még egy gombfelvarrás is komoly nehézségeket tud okozni, de ezen az adventi naptáron 2-3 zseben én varrtam ki a számokat:))))

Ha jól számolom ez lesz a negyedik éve már nálunk. December elsejére igyekszem feltölteni mindenféle finomsággal, csokikkal, cukrokkal, rágógumikkal, müzliszeletekkel a kisasszonynak. Minden nap reggel - egészen december 24-éig - kiveszi az aktuális finomságot. Bevallom őszintén ilyenkor sok egészségtelen dolog is kerül a zsákok, de úgy gondolom egyszer egy évben belefér egy kicsit több nissi-nassika:DDD

Tegnap korábban értem haza a munkából így gyorsan fel tudtam tölteni, és csak utána mentem érte az iskolába. Igazi meglepetés lett neki, amikor hazaérkeztünk Fantasztikusan jó érzéssel tud eltölteni, amikor szívből örül valaminek. A gyerekek a legkisebb apróságnak is olyan őszintén tudnak örülni. Miután alaposan áttanulmányozta a zsákokat, gondosan össze-vissza csereberélte az édességeket, olyan sorrendet próbálva felállítani, hogy melyik nap mit eszik meg. Előre kerültek azok a csokik, amik különösen a fogára valók:))))

Női-szeszély sütike

Hozzávalók:


13 dkg vaj
17 dkg porcukor
2 tojás
19 dkg liszt
1/2 kiskanál sütőpor
4-5 kanál lekvár (meggy, barack, áfonya, ami van otthon)
11 dkg kristálycukor

A vajat habosra kevertem a porcukorral, majd a tojássárgákat egyenként hozzáadtam. Jól összekevertem, utána mehet bele a sütőporral elkevert liszt. Könnyű tésztát alkottam belőle, majd kivajazott lisztezett tepsibe nyomkodtam úgy, hogy legyen egy kis pereme is. A tojásfehérjét felvertem kemény habbá, majd a jött a kristálycukor, utána addig kevertem, amíg fényes lett. Ezután megkentem lekvárral - momentán meggylekvárral - a tésztát, én főként saját készítésű meggylekvárt vagy almalekvárt használok, mert ezek kellően fanyarízűek és ellensúlyozzák az édes tojáshabot. Rákentem a felvert tojásokat utána 180 fokos sütőben kb. 35 perc alatt megsütöttem. Miután a sütőből kivettem hagytam teljesen kihűlni, majd lehet kockázni, utána pedig jó étvágyat hozzá:-)

Sütéssel együtt tulajdonképpen 45 perc alatt kész van.

Borsófőzelék

Megint egy egyszerűen, gyorsan elkészíthető remek hétköznapi vacsora. Inkább csak emlékeztetőnek teszem fel ide magamnak, hogy amikor megint rámtör a dilemma a "mit főzzünk vacsorára/ebédre?" kérdésnél segítséget nyújtson nekem, hiszen ezzel a bloggal legfőbb célom rendszerezni a konyhai alkotásaimat, receptjeimet. És elég gyakran előfordul, hogy innen nézegetem, hogy mi legyen a vacsink:))))

Hozzávalók:

50 dkg mirelite borsó
2-3 dl tej
liszt, olaj, só, bors, cukor
petrezselyem

A mirelite borsót egy kicsit előfőztem sós vízben. Leszűrtem, de nem borítottam ki a levet, hanem ezzel öntöttem fel a rántást. Kis olajjal világosbarna rántást készítettem, amit felöntötem a tejjel, valamint a borsólével. Ízesítettem sóval, kevéske borssal és petrezselyemmel. Felfőztem, amíg besűrűsödött gondosan kevergetve, hogy ne maradjanak rántásgombócok. Brrrrr. Bevallom őszintén, nagyon nem szeretem a főzelékekben a "gombócokat". Régebben volt, hogy a rántásaimat botmixerrel átkevertem, nehogy darabos maradjon. Miután besűrűsödött, belekerült a megfőtt borsó, amivel még főztem 5 percig. Legvégül tettem még hozzá 2-3 kanál cukrot, mert mi édesen kedveljük a borsófőzeléket.

Általában tükörtojással szoktam tálalni az uramnak és nekem, de édes gyermekem mindig főtt tojást kér külön hozzá, mert ahogy ő mondja: "Anya a suliban mindig így kapjuk":))))

Első mézeskalács házikó próbálkozásom

Az első próbálkozásom a mézeskalács házikó készítéssel.

Hát... Azt hiszen ez volt az utolsó is egyben:((( Ezt még gyakorolni kellene. A kedves párom azt mondta nekem, ha már "összetákoltuk" ketten, legalább tett fel a blogodra:))))

A mézeskalács tésztából való kisütés még egész jól sikerült. Megrajzoltuk a sablonokat papírból és "kivágtam" a nyers mézeskalács tésztából, majd kisütöttem. Egy kicsit vastagabbra hagytam a tésztát, mint a szimpla mézeskalácsoknál. Miután megsültek és teljesen kihűltek a tojásfehérjés cukorral próbáltuk összeragasztani az Urammal. Hmm....  Roppant érdekes látványt nyújtottunk... Ketten két kézzel fogtuk a szétesni/szétdőlni akaró házikó oldalait, mert nem igazán akart megkötni a cukros máz. Édes gyermekem csak egészen picikét nevette ki a szüleit - bár mi is erősen vigyorogtunk az Urammal - amint állnak a konyhában a kezükön folydogál a cukros máz és fogják a szétcsúszni próbáló mézeskalács házikószerűséget:)))))) Bár gyanítom, hogy a technikánkkal volt valami gond, de azt mesélte valaki, akitől anno még régebben hallottam az egészről, hogy csak bekened a lapok széleit, összeillesztett és... Hehe.... Na persze. De nem nekünk.

Végső megoldásként madzaggal körbetekertük, - sajnos ezt a fázist elfelejtettem lefényképzeni:D -, ami összetartotta, amíg megszilárdult a cukor, ami másnapra történt csak meg!!!! Kidekoráltuk még kivülről, amiben már a leányzó is segített nekünk, nehogy már kimaradjon a jóból:D

Úgy gondolom ezzel a jövőben nem igazán fogok kísérletezgetni... Egyszer elég volt. Tudom, hogy végeredményben egész elfogadható látványt nyújt. Megenni, elfogyasztani, nem fogjuk, ha már ennyit kínlódtunk vele, én meg nem eszem!!! Bár gyermekem célozgatott rá, ugyan hogy fogjuk ezt elfogyasztani, mert ő szívesen megkóstolná:))))