2009. május 28., csütörtök

Paradicsomos csirkemell spagettivel

Egy fej hagymát apróra vágtam és megdinszteltem olajon. Hozzányomtam két gerezd fokhagymát, amit szintén sütöttem egy kicsit, majd felöntöttem paradicsomszósszal az egészet. Ízesítettem sóval és olasz fűszerkeverékkel. Felfőztem és beleöntöttem egy hőálló tálba.
A csirkemellet vékonyabb szeletekre vágtam sóztam borsoztam és egy kicsit elősütöttem. A kisült szeleteket berakosgattam egymás mellé a paradicsomszószba, utána sütőben 180 fokon 20 percig sült, közben megfőztem a spagetti tésztát. Tálaláskor a tésztára kanalaztam a paradicsomszószból egy adagot, amire elhelyeztem a hússzeleteket végül megszórtam parmezán sajttal.

Nincsenek megjegyzések: