2009. március 3., kedd

Raclette


Raclette
Tavaly a jézuskától ezt kaptam ajándékba, azóta rendszeresen használjuk. Nagyon szeretem, mind a hangulata miatt, mind pedig azért, mert tulajdonképpen bármit lehet rajta sütögetni. Én általában csirkemellet, gombácskát és zsenge cukkinit használok, amiket a kotányi grill fűszerkeverékkel ízesítek előtte egy pár órával. Mielőtt elkezdjük sütni a húsikat egy pár szelet baconnal "zsírosítom" a teflon felületét, utána erre tesszük a gombát, cukkinit és a húsikat.
A kis tálkákba pedig olyan sajtot kockázunk, amilyen éppen található a hűtőnkben. Kicsi leányzóm különösen mozeralla sajttal szereti.

Nincsenek megjegyzések: