2009. március 21., szombat

Édes-savanyú mártással töltött rántott hús

Két szelet pulykamellet egész vékonyra kiklofoltam és megsóztam. Az egyik felének a közepére rákentem egy kevéske édes-savanyú szószt (készen vettem boltban, mert ezt sajnos nem tudom, hogy kell házilag elkészíteni), majd rátettem a másik szelet pulykamellet. Hústűvel és fogpiszkálóval összetűztem, majd bepaníroztam és kisütöttem. Kimondottan finom lett tőle a pulyka íze és így abszolút nem volt száraz a húsi.

1 megjegyzés:

MGL írta...

A rántott hús a kedvencem...mindig az kérek szülinapomra is. Nagyon szép lett, kár hogy a lapym nem változik ilyen hússá...csak nyelem a nyálam és nézem ezt a húst...

MGL