2009. január 15., csütörtök

Tejszínes tészta ala Én


Na, a tésztás ételek azok, amiket szinte bármikor főzhetek, mert kicsi leányom és én is imádunk mindenfélét, szerencsére a párom is elfogyasztja őket. Lehet a tészta túrós, sajtos-tejfölös, csak sajtos, milánói vagy ő, amit most alkottam.
Hagymát megpirítok egy kis olajon, hozzáadom a felkockázott sonkát, egy kicsit megborsozom, meghintem egy kis liszttel, utána felöntöm tejszínnel. Összefőzöm, teszek hozzá egy kiskanál mustárt, közben megfő a tészta, majd tálalom. Egy kis parmezánnal vagy, amilyen sajtocska van otthon azzal meghintem és már fogyasztható is.

1 megjegyzés:

Nelli írta...

Szeretem az ilyen egyszerű, gyorsan elkészíthető ételeket munka után.